Fats: lipids that not only contain

Fats: lipids that not only contain energy for metabolism, but also provide nutrients for many body functions, from cell membranes to hormone production
Partially hydrogenated oils: Asynthetically altered lipid used in processed foods yo prolong the shelflife of food products to avoid rancidity. These oils are thought to be dangerous to the integrity of human physiology and possibly related to cancer and coronary heart disease
Trans fatty acids (TFAs): the result of the hydrogenation process where a cis form of a fatty acid is converted to a trans form, making a liquid fat solid at room temperature. Very unhealthy
Essential: fatty acids that the body cannot produce and therefore must be consumed from outside sources. Omegs 3 (alpha-linolenic) found in flaxseed oil and cold-water fish.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมัน: ไขมันที่ประกอบด้วยเพื่อเผาผลาญพลังงานไม่เท่านั้น แต่ยัง ให้สารอาหารที่ร่างกายทำงาน จากเยื่อหุ้มเซลล์เพื่อผลิตฮอร์โมนสังเคราะห์น้ำมันบางส่วน: Asynthetically เปลี่ยนแปลงไขมันที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารยอ ยืด shelflife ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อหลีกเลี่ยง rancidity น้ำมันเหล่านี้เป็นความคิดที่เป็นอันตรายเพื่อความสมบูรณ์ของมนุษย์สรีรวิทยา และอาจเกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งและโรคหัวใจโรคกรดไขมันทรานส์ (TFAs): ผลลัพธ์ของกระบวนการไฮโดรจีเนชันซึ่งแบบ cis ของกรดไขมันจะถูกแปลงเป็นทรานส์ฟอร์ม ทำไขมันของเหลวเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง ไม่แข็งแรงมากสำคัญ: กรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถผลิต และดังนั้นจึง ต้องใช้จากแหล่งภายนอก Omegs 3 (อัลฟาไลโนเลนิ) พบในน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และปลาจุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมัน: ไขมันที่ไม่เพียง แต่มีพลังงานสำหรับการเผาผลาญ แต่ยังให้สารอาหารสำหรับการทำงานของร่างกายเป็นจำนวนมากจากเยื่อหุ้มเซลล์ฮอร์โมนผลิต
น้ำมันเติมไฮโดรเจนบางส่วน: ไขมันเปลี่ยนแปลง Asynthetically ใช้ในอาหารแปรรูป Yo ยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดกลิ่นหืน น้ำมันเหล่านี้มีความคิดที่เป็นอันตรายต่อความสมบูรณ์ของสรีรวิทยาของมนุษย์และอาจเกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
ไขมันทรานส์กรด (TFAS): ผลของกระบวนการไฮโดรจิที่เป็นรูปแบบ CIS ของกรดไขมันจะถูกแปลงเป็นรูปแบบทรานส์, ทำให้ไขมันของเหลวของแข็งที่อุณหภูมิห้อง ที่ไม่แข็งแรงมาก
ที่สำคัญ: กรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถผลิตและดังนั้นจึงต้องมีการบริโภคจากแหล่งภายนอก Omegs 3 (alpha-linolenic) ที่พบในน้ำมัน flaxseed และน้ำเย็นปลา