Rice, bread, noodle and cereal inta

Rice, bread, noodle and cereal intake and colorectal cancer in Japanese men and women: the Japan Public Health Center-based prospective Study (JPHC Study).
Abe SK1, Inoue M2, Sawada N3, Iwasaki M3, Ishihara J4, Sasazuki S3, Shimazu T3, Yamaji T3, Shibuya K1, Tsugane S3.
Author information
Abstract
BACKGROUND:
Colorectal cancer (CRC) incidence rate increased rapidly in Japan between the 1950s and 1990s. We examined the association between rice intake and CRC risk in comparison with bread, noodles and cereal among Japanese adults enrolled in the Japan Public Health Center-based prospective Study.
METHODS:
A total of 73,501 Japanese men and women were followed-up from 1995 to 1999 until the end of 2008 for an average of 11 years. During 801,937 person-years of follow-up, we identified 1276 incident cases of CRC. Hazard ratios (HRs) and 95% confidence intervals (95% CIs) of CRC for rice, noodle, bread and cereal intake were calculated by Cox proportional hazards model.
RESULTS:
Overall, no significant association was observed for the highest quartile of rice intake compared with the lowest and the risk of CRC and its subsites in men (HR, 0.77; 95% CI, 0.56-1.07) and women (HR, 1.10; 95% CI, 0.71-1.68). However, a non-significant inverse trend was observed between rice intake and rectal cancer in men. No clear patterns of association were observed in bread, noodle and cereal intake.
CONCLUSION:
Our findings suggest that the consumption of rice does not have a substantial impact on the risk of CRC in the Japanese population.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บริโภคข้าว ขนมปัง ก๋วยเตี๋ยว และธัญพืชและลำไส้โรคมะเร็งในผู้หญิงและผู้ชายญี่ปุ่น: ตามศูนย์สาธารณสุขญี่ปุ่นอนาคตศึกษา (JPHC ศึกษา) .
อะเบะ SK1, M2 โนะอุเอะ N3 วาดะ อิ M3, Ishihara J4, Sasazuki S3, T3 ชิมะสึ Yamaji T3, K1 ชิบูย่า S3 Tsugane.
เขียนข้อมูล
นามธรรม
พื้นหลัง:
อัตราอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งลำไส้ (CRC) เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในญี่ปุ่นระหว่างทศวรรษ 1950 และทศวรรษที่ 1990 เราตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคข้าวและ CRC ความเสี่ยงเมื่อเปรียบเทียบกับขนมปัง ก๋วยเตี๋ยว และธัญพืชในหมู่ผู้ใหญ่ญี่ปุ่นที่ลงทะเบียนในศูนย์สาธารณสุขญี่ปุ่นโดยผู้สนใจศึกษา
วิธี:
จำนวน 73ญี่ปุ่นชายและหญิง 501 ถูกติดตามจาก 1995 ถึง 1999 จนถึงสิ้นปี 2008 ค่าเฉลี่ย 11 ปี ระหว่าง person-years 801,937 ของการติดตามผล เราระบุกรณีปัญหา 1276 ของ CRC มีคำนวณอัตราส่วนอันตราย (น) และ 95% ช่วงความเชื่อมั่น (CIs 95%) ของ CRC สำหรับบริโภคข้าว ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง และธัญพืช โดยแบบจำลองสัดส่วนอันตรายค็อกซ์
ผลลัพธ์:
โดยรวม ไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญที่สังเกตในควอไทล์สูงสุดของการบริโภคข้าวที่เมื่อเทียบกับต่ำและความเสี่ยงของ CRC และไซต์ย่อยของผู้ชาย (ชั่วโมง 0.77; 95% CI, 0.56-1.07) และผู้หญิง (ชั่วโมง 1.10; 95% CI, 0.71-1.68) อย่างไรก็ตาม แนวโน้มผกผันไม่สำคัญถูกตรวจสอบระหว่างการบริโภคข้าวและโรคมะเร็งเกี่ยวกับลำไส้ในผู้ชาย รูปแบบไม่ชัดเจนของสมาคมถูกพบในขนมปัง ก๋วยเตี๋ยวและธัญพืชบริโภค.
บทสรุป:
ผลการวิจัยของเราแนะนำว่า การบริโภคข้าวไม่มีกระทบในความเสี่ยงของ CRC ในประชากรญี่ปุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวขนมปังเส้นก๋วยเตี๋ยวและการบริโภคธัญพืชและโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ในผู้ชายและผู้หญิงญี่ปุ่น: การศึกษาในอนาคตของญี่ปุ่นศูนย์บริการสาธารณสุขตาม (JPHC ศึกษา)
เอ็บ SK1, อิโนอุเอะ M2, Sawada N3, Iwasaki M3, Ishihara J4, Sasazuki S3, ชิมาซึ T3, Yamaji T3, ชิบูยา K1, Tsugane S3
ข้อมูลผู้เขียน
บทคัดย่อ
ภูมิหลัง:
โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ (CRC) อัตราอุบัติการณ์ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในประเทศญี่ปุ่นระหว่าง 1950 และ 1990 เราตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคข้าวและความเสี่ยงที่ซีอาร์ซีเมื่อเทียบกับขนมปังก๋วยเตี๋ยวและธัญพืชในหมู่ผู้ใหญ่ที่ญี่ปุ่นเข้าเรียนในญี่ปุ่นศูนย์บริการสาธารณสุขตามที่คาดหวังศึกษา
วิธีการ:
รวม 73,501 คนญี่ปุ่นและหญิงตามมาขึ้นจาก 1995 1999 จนถึงสิ้นปี 2008 สำหรับค่าเฉลี่ยของ 11 ปี ในช่วง 801,937 person-years ของการติดตามเราระบุ 1276 กรณีเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นของซีอาร์ซี อัตราส่วนอันตราย (ชม. ) และ 95% ช่วงความเชื่อมั่น (95% CIs) ของซีอาร์ซีข้าวก๋วยเตี๋ยวขนมปังและการบริโภคธัญพืชที่ถูกคำนวณโดยค็อกซ์รุ่นอันตรายสัดส่วน
ผลการศึกษา
โดยรวมไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญสำหรับควอไทล์ที่สูงที่สุดของการบริโภคข้าว เมื่อเทียบกับที่ต่ำที่สุดและความเสี่ยงของซีอาร์ซีและไซต์ย่อยในมนุษย์ (HR, 0.77, 95% CI, 0.56-1.07) และหญิง (HR, 1.10, 95% CI, 0.71-1.68) แต่แนวโน้มที่ไม่ผกผันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการบริโภคข้าวและมะเร็งทวารหนักในผู้ชาย ไม่มีรูปแบบที่ชัดเจนของสมาคมพบในขนมปังบะหมี่และการบริโภคธัญพืช
สรุป:
ผลการวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าการบริโภคข้าวไม่ได้มีผลกระทบต่อความเสี่ยงของซีอาร์ซีในประชากรญี่ปุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปังข้าว , บะหมี่และการบริโภคธัญพืชและมะเร็งลำไส้ใหญ่ในผู้ชาย และผู้หญิงญี่ปุ่น : ญี่ปุ่น ศูนย์สาธารณสุข ผู้ป่วยตาม ( jphc ศึกษา ) .
อาเบะ sk1 อิโนะอุเอะ M2 , M3 n3 ในต่าง , ซาวาดะ , j4 sasazuki อิชิฮาระ , S3 , ชิมาสุ yamaji T3 T3 , ชิบุย่า , K1 , tsugane S3
ประวัติผู้เขียน ข้อมูล


: บทคัดย่อมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ( CRC ) อัตราการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในประเทศญี่ปุ่นระหว่างปี 1950 และปี 1990 เราตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคข้าวและความเสี่ยง CRC ในการเปรียบเทียบกับ ขนมปัง ก๋วยเตี๋ยว และข้าวของญี่ปุ่น ผู้ใหญ่เรียนอยู่ในญี่ปุ่น ศูนย์สาธารณสุข ตามการศึกษาในอนาคต วิธีการศึกษา :

รวม 73 ,501 ญี่ปุ่นผู้ชายและผู้หญิงได้รับการติดตามจาก 2538 ถึง 2542 จนกว่าจะสิ้นสุดของ 2008 เฉลี่ย 11 ปี ในช่วงปี 801937 คนที่ติดตามเราระบุ แต่เหตุการณ์กรณีของซีอาร์ซี . อัตราส่วนอันตราย ( น. ) และช่วงความเชื่อมั่น 95% ( 95% CIS ) ของ CRC สำหรับ ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง ซีเรียล ปริมาณคำนวณโดยใช้แบบจำลอง Cox สัดส่วนอันตราย .

โดยรวม ผลการศึกษา :ไม่มีความสัมพันธ์กันเป็นสังเกตสำหรับควอไทล์สูงสุดของการบริโภคข้าวเมื่อเทียบกับค่าความเสี่ยงของการเกิดและลักษณะของมันและในผู้ชาย ( HR , 0.77 ; 95% CI , 0.56-1.07 ) และผู้หญิง ( HR , 1.10 ; 95% CI , 0.71-1.68 ) อย่างไรก็ตาม พบว่าแนวโน้มการบริโภคพบว่าข้าวผกผันระหว่างทวารหนักและมะเร็งในมนุษย์ได้ ยังไม่มีรูปแบบของสมาคมที่พบในขนมปังก๋วยเตี๋ยวและการบริโภคธัญพืช .

สรุป : ผลของเราแสดงให้เห็นว่าการบริโภคข้าวไม่ได้มีผลกระทบอย่างมากต่อความเสี่ยงของการเกิดในประชากรญี่ปุ่น