The natural co-occurrence of fungal metabolites in maize samples from the South region of Brazil was studied using an LC-MS/MS based multi-mycotoxin method. All maize samples (n = 148) were contaminated with fumonisin B1 (FB1) and fumonisin B2 (FB2). Aflatoxin B1 (AFB1) and aflatoxin G1 (AFG1) were detected in 38 and 11 samples, respectively, while zearalenone (ZEN) and deoxynivalenol (DON), which were first regulated in 2014, were found in 110 and 71 samples, respectively. Apart from regulated mycotoxins, a broad range of non-regulated metabolites, from Aspergillus, Fusarium, Alternaria, Penicillium and other microbes, were also detected in maize sample. Fusarin C, a possible carcinogenic compound to humans, produced by Fusarium species and not addressed by Brazilian legislation, was detected in 54.2% of maize samples. All analysed maize samples were found to be contaminated by at least ten different metabolites, with the largest number of metabolites found in the same sample being 51
ธรรมชาติของเชื้อราหลายชนิดในการตัวอย่างข้าวโพดจากพื้นที่ทางตอนใต้ของบราซิล ศึกษาการใช้อินซูลินรักษาโรคจากสารพิษจากเชื้อราแบบ Multi ตัวอย่างข้าวโพดทั้งหมด ( n = 11 ) มีการปนเปื้อนกับฟูโมนิซิน B1 ( fb1 ) และฟูโมนิซิน B2 ( fb2 ) ขีดคั่น ( สาร ) และจำหน่าย G1 ( afg1 ) พบว่า 38 และ 11 ตามลำดับ ในขณะที่ซีราลีโนน ( เซน ) และ deoxynivalenol ( ไม่ ) ซึ่งถูกจัดตั้งขึ้นในปี 2014 , พบใน 110 และ 71 ตามลำดับ นอกเหนือจากการควบคุมไมโครท็อกซิน , ช่วงกว้างของเป็นระเบียบไม่ใช่สารจาก Aspergillus , Fusarium , โรค , Penicillium และจุลินทรีย์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังพบในข้าวโพด ตัวอย่าง fusarin C เป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้กับมนุษย์ , ผลิตโดย Fusarium ชนิดและไม่ให้ความสนใจ โดยกฎหมายที่บราซิล ที่ตรวจพบในตัวอย่างร้อยละ 54.2 ข้าวโพด ใช้ข้าวโพดทั้งหมดตัวอย่างพบว่ามีการปนเปื้อนโดยอย่างน้อยสิบสายพันธุ์ที่แตกต่างกันกับหมายเลขที่ใหญ่ที่สุดของสายพันธุ์ที่พบในตัวอย่างเดียวกันเป็น 51
การแปล กรุณารอสักครู่..