ABSTRACT:Edible mushrooms are the f

ABSTRACT:
Edible mushrooms are the fungi fruiting bodies which have high protein content along with several vitamins and
minerals. Mushrooms have medicinal value in inhibiting tumour growth and enhancing immune system. The
antimicrobial activity of 90% ethyl acetate and antioxidant activity of fruiting bodies of mushrooms of four edible
mushrooms were investigated. The antimicrobial activity of four mushroom samples was tested against different
bacteria using agar well diffusion method with ampicillin as positive standard reference to determine the sensivity
of the bacterial strains. Two mushrooms samples showed significant inhibitory activity against Staphylococcus
aureus which is a normal inhabitant in humans. The antioxidant activity, peroxidase, number of ascorbate oxidase
units and catalase activity were significant more with Agaricus bisporus than the other edible mushrooms used in
the study. All the activities measured are to find out for the presence of reactive oxygen species which play an
important role in cell death and signal transduction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม:
กินเห็ดเป็นเชื้อราดอกเห็ดที่มีปริมาณโปรตีนสูงพร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลาย
เห็ดมีค่ายาในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ฤทธิ์ต้านจุลชีพจากน้ำนม 90% และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของร่างกายผลของเห็ดในสี่ของเห็ดกินได้
ถูกตรวจสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพของสี่ตัวอย่างเห็ดถูกทดสอบกับแบคทีเรียที่แตกต่างกัน
โดยใช้วิธีการแพร่กระจายเชื้อได้ดีกับ ampicillin เป็นข้อมูลอ้างอิงมาตรฐานบวกเพื่อตรวจสอบ
sensivity ของแบคทีเรีย ตัวอย่างที่สองแสดงให้เห็นว่าเห็ดยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญกับเชื้อ Staphylococcus
ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยปกติในมนุษย์ สารต้านอนุมูลอิสระ, peroxidase,จำนวนหน่วย
ascorbate oxidase และกิจกรรม catalase อย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นกับ Agaricus bisporus กว่าเห็ดอื่น ๆ ที่ใช้ในการศึกษา
ทุกกิจกรรมที่วัดจะหาสำหรับการปรากฏตัวของออกซิเจนซึ่งเล่น
บทบาทสำคัญในการตายของเซลล์และสัญญาณ.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ:
กินเห็ดเป็นร่าง fruiting เชื้อราซึ่งมีโปรตีนสูงรวมทั้งวิตามินหลาย และ
แร่ เห็ดมีค่ายา inhibiting เนื้องอกเจริญเติบโต และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ใน
กิจกรรมจุลินทรีย์ 90% เอทิล acetate และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย fruiting เห็ดกินสี่
เห็ดถูกสอบสวน ทดสอบกิจกรรมจุลินทรีย์ตัวอย่างเห็ดสี่กับแตกต่าง
แบคทีเรียด้วยวิธี agar แพร่ดีแอมพิซิลลินเป็นข้อมูลอ้างอิงมาตรฐานบวกกำหนด sensivity
ของสายพันธุ์เชื้อแบคทีเรีย สองสารพัดเห็ดตัวอย่างที่แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมสำคัญลิปกลอสไขกับ Staphylococcus
หมอเทศข้างลายซึ่ง inhabitant ปกติในมนุษย์ กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ peroxidase จำนวน ascorbate oxidase
หน่วยและ catalase กิจกรรมสำคัญมากกว่า มี Agaricus bisporus เห็ดกินอื่น ๆ ที่ใช้ใน
การศึกษา กิจกรรมทั้งหมดที่วัดจะหาสำหรับสถานะของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยาซึ่งเล่นเป็น
สำคัญในเซลล์ตายและสัญญาณ transduction

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เห็ดหอมเห็ด:
มีเห็ดที่เป็นนามธรรม fruiting ร่างกายซึ่งมีเนื้อหาโปรตีนสูงตามด้วยวิตามินและเกลือแร่
เห็ดหอมมีค่าเป็นยาในการระงับการขยายตัวเป็นโรคเนื้องอกและเพิ่มระบบ ภูมิคุ้มกัน ของร่างกาย กิจกรรม
กลุ่มยาปฎิชีวนะชนิดของกิจกรรมเอทิลเกลือของกรดน้ำส้มและต่อต้านอนุมูลอิสระด้วย 90% ของร่างกาย fruiting ของเห็ดหอมเห็ดของสี่
เห็ดไม่มีการสอบสวนชนิดของกิจกรรมที่สี่ตัวอย่างเห็ดฟางได้รับการทดสอบแล้วกับแตกต่างกัน
ซึ่งจะช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรียโดยใช้วิธีแพร่สาหร่ายทะเลได้เป็นอย่างดีกับ ampicillin เป็นการอ้างอิงมาตรฐานในเชิงบวกเพื่อกำหนด sensivity
ซึ่งจะช่วยในด้านพันธุ์ที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียได้ สองตัวอย่างเห็ดแสดงให้เห็นถึงการทำงานอย่างมีนัยสำคัญ inhibitory กับสุนัขจิ้งจอก staphylococcus
ซึ่งเป็นประชาชนผู้อยู่อาศัยปกติในมนุษย์ peroxidase กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระอยู่มากจำนวนของ ascorbate oxidase
หน่วยและการทำกิจกรรม catalase มีมากขึ้นด้วย bisporus คัสแคมเพสทริสมากกว่าเห็ดหอมเห็ดอื่นๆที่ใช้ในการศึกษา
ซึ่งจะช่วยได้ กิจกรรมต่างๆทั้งหมดวัดได้มีการค้นหาสำหรับการมีอยู่ของสายพันธุ์ออกซิเจนคอยตามแก้ปัญหาซึ่งจะมีบทบาทสำคัญใน
transduction เซลล์ตายและสัญญาณ.