Based on our analyses, pitaya (H. p

Based on our analyses, pitaya (H. polyrhizus) peel can be considered an important candidate for the production of novel amylase enzyme. The enzyme is calcium-independent and thermo-tolerant with activity in the high pH ranges. In addition, the amylase displayed proper stability in the presence of chelating and oxidising agents. These features, along with the rich and cost-effective source, indicate that this enzyme has potential as a useful amylolytic enzyme in various industrial applications, especially in the food industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามการวิเคราะห์ของเรา เปลือก pitaya (H. polyrhizus) ถือได้ว่าผู้สมัครมีความสำคัญสำหรับการผลิตเอนไซม์ amylase นวนิยาย เอนไซม์นี้เป็นแคลเซียมอิสระ และเทอร์โมทนกับกิจกรรมในช่วง pH สูง นอกจากนี้ amylase ที่แสดงเสถียรภาพเหมาะสมในต่อหน้าของตัวแทน chelating และ oxidising คุณลักษณะเหล่านี้ กับแหล่งอุดมสมบูรณ์ และคุ้มค่า แสดงว่า เอนไซม์นี้มีศักยภาพเป็นเอนไซม์ amylolytic มีประโยชน์ในอุตสาหกรรมใช้งานต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์ของเราพิทยา (เอช polyrhizus) เปลือกสามารถได้รับการพิจารณาเป็นผู้สมัครที่สำคัญสำหรับการผลิตเอนไซม์อะไมเลสนวนิยาย เอนไซม์เป็นแคลเซียมที่เป็นอิสระและเทอร์โมใจกว้างกับกิจกรรมในช่วงพีเอชสูง นอกจากนี้อะไมเลสที่แสดงความมีเสถียรภาพที่เหมาะสมในการปรากฏตัวของการจับและออกซิไดซ์ตัวแทน คุณสมบัติเหล่านี้พร้อมกับแหล่งอุดมไปด้วยและค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพที่แสดงให้เห็นว่าเอนไซม์นี้มีศักยภาพเป็นเอนไซม์ amylolytic ประโยชน์ในการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากการวิเคราะห์ของเรา แก้วมังกร ( H . polyrhizus ) เปลือกสามารถถือว่าเป็นผู้สมัครที่สำคัญสำหรับการผลิตของนวนิยายอะไมเลสเอนไซม์ เอนไซม์เป็นแคลเซียมอิสระ และเทอร์โม ใจกว้างกับกิจกรรมในช่วง pH สูงช่วง นอกจากนี้ เลสแสดงความมั่นคงที่เหมาะสมในการแสดงตนของ และ oxidising chelating ตัวแทน คุณสมบัติเหล่านี้พร้อมกับแหล่งอุดมสมบูรณ์ และประหยัดต้นทุนพบว่าเอนไซม์นี้มีศักยภาพเป็นไมโลไลติกเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ในการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร