This study was undertaken to invest

This study was undertaken to investigate the nanoencapsulation of Zataria multiflora essential oil (ZEO) in chitosan
nanoparticles (CSNPs) in order to enhance antifungal activity and stability of the oils against one isolate of
Botrytis cinerea Pers., the causal agent of gray mould disease. ZEO was encapsulated by an ionic gelation technique
into CSNPs with an average size of 125–175 nm as observed by transmission electron microscopy (TEM). From
UV-vis spectrophotometry results, the drug encapsulation and loading efficiency of ZEO decreased from 45.24%
to 3.26% and from 9.05% to 5.22%, respectively, upon increasing initial ZEO content from 0.25 to 1 g/g chitosan.
In vitro release studies also demonstrated a controlled and sustained release of ZEO for 40 days. The superior performance
of ZEO when encapsulated by CSNPs under both in vitro and in vivo conditions in comparison with unmodified
ZEO against B. cinerea was revealed. The in vivo experiment also showed that the encapsulated oils at
1500 ppm concentration significantly decreased both disease severity and incidence of Botrytis-inoculated strawberries
during 7 days of storage at 4 °C followed by 2–3 more days at 20 °C. These findings revealed the promising
role of CSNPs as a controlled release system for EOs in order to enhance antifungal activities.
Industrial relevance: Application of plant essential oil (EOs) treatment at pre- or postharvest stage has been considered
as an alternative treatment to the use of synthetic fungicides to prevent fruit postharvest decay and to
extend the storage life while retaining the overall quality of different fresh commodities. Although EOs have
proved to be good antimicrobial agents, their use for maintaining fruit quality and reducing fungal decay is
often limited due to their volatile compounds which can easily suffer degradation under the action of heat,
pressure, light and oxygen. Furthermore, they are insoluble in water, and for certain applications a controlled release
is required. In this regard, nano-size carriers provide more surface area and can possibly upgrade solubility,
enhance bioavailability and improve controlled release and targeting of the encapsulated food ingredients, in
comparison to micro-size carriers. These findings revealed the promising role of CSNPs as a controlled release
system for EOs in order to enhance their antimicrobial activities

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ดำเนินการสอบสวน nanoencapsulation ของ Zataria multiflora น้ำมัน (ZEO) ในไคโตซานเก็บกัก (CSNPs) เพื่อกิจกรรมต้านเชื้อราและความมั่นคงของน้ำมันกับแยกหนึ่งของBotrytis cinerea อาทิ แม่พิมพ์แทนสาเหตุของสีเทาโรค เจอร์ที่นึ้ โดยมีเทคนิค ionic gelationลงใน CSNPs ด้วยขนาดเฉลี่ย 125-175 nm ที่สังเกต โดยการส่งผ่านอิเล็กตรอน microscopy (ยการ) จากUV vis spectrophotometry ผล ยา encapsulation และโหลดประสิทธิภาพของเจอร์ลดลงจาก 45.24%สวย 3.26% และ 9.05% 5.22% ตามลำดับ ตามเพิ่มเจอร์เริ่มต้นเนื้อหาจาก 0.25 กับไคโตซาน 1 g/gนำออกใช้ในการศึกษายังแสดงเจอร์รุ่นควบคุม และ sustained 40 วัน ประสิทธิภาพเหนือกว่าของเจอร์เมื่อนึ้ภายใต้เงื่อนไขทั้งในหลอดทดลอง และในสัตว์ทดลองเมื่อเปรียบเทียบกับ unmodified โดย CSNPsเจอร์กับ cinerea เกิดถูกเปิดเผย การทดลองในสัตว์ทดลองยังพบว่าน้ำมันสรุปที่ความเข้มข้น 1500 ppm อย่างมีนัยสำคัญลดความรุนแรงของโรคและอุบัติการณ์ของ Botrytis inoculated สตรอเบอร์รี่ในระหว่างวันที่ 7 ของการจัดเก็บที่ 4 ° C ตาม ด้วย 2-3 วันขึ้นไปที่ 20 องศาเซลเซียส เปิดเผยผลการวิจัยเหล่านี้สัญญาบทบาทของ CSNPs เป็นระบบควบคุมรุ่นสำหรับ EOs เพื่อกิจกรรมต้านเชื้อราอุตสาหกรรมเกี่ยวข้อง: ได้รับการพิจารณาประยุกต์ใช้พืชบำบัดน้ำมันหอมระเหย (EOs) ในขั้นตอนก่อน หรือหลังการเก็บเกี่ยวเป็นการรักษาทางเลือกเพื่อการใช้ซึ่งเกิดจากเชื้อสังเคราะห์เพื่อป้องกันผุหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ และการยืดอายุเก็บในขณะที่รักษาคุณภาพโดยรวมของสินค้าโภคภัณฑ์สดแตกต่างกัน แม้ว่า EOs มีพิสูจน์ให้ ตัวแทนจุลินทรีย์ที่ดี การใช้สำหรับรักษาคุณภาพผลไม้ และลดเชื้อราผุเป็นมักจะจำกัดเนื่องจากสารระเหยของพวกเขาที่สามารถได้ประสบการสลายตัวภายใต้การกระทำของความร้อนความดัน แสง และออกซิเจน นอกจากนี้ จะละลาย ในน้ำ และโปรแกรมประยุกต์บางโปรแกรมควบคุมปล่อยจำเป็นต้อง ในการนี้ สายการบินขนาดนาโนให้พื้นที่ผิวเพิ่มมากขึ้น และสามารถปรับรุ่นอาจละลายเพิ่มการดูดซึม และการปรับปรุงรุ่นควบคุมและกำหนดเป้าหมายของส่วนผสมอาหารสรุป ในเปรียบเทียบกับสายไมโครขนาด ผลการวิจัยเหล่านี้เปิดเผยบทบาทสัญญาของ CSNPs เป็นรุ่นที่ควบคุมระบบ EOs เพื่อเพิ่มกิจกรรมของจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการในการตรวจสอบของ nanoencapsulation Zataria Multiflora น้ำมันหอมระเหย (ZEO) ไคโตซานใน
อนุภาคนาโน (CSNPs) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในกิจกรรมต้านเชื้อราและความมั่นคงของน้ำมันกับคนแยกของ
Botrytis cinerea มี Pers. สาเหตุของการเกิดโรคราสีเทา ZEO ถูกห่อหุ้มด้วยเทคนิคเจลอิออน
เข้าไปใน CSNPs มีขนาดเฉลี่ยของ 125-175 นาโนเมตรเป็นข้อสังเกตจากกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (TEM) จาก
ผล UV-Vis spectrophotometry, การห่อหุ้มยาเสพติดและมีประสิทธิภาพในการโหลดของ ZEO ลดลงจาก 45.24%
3.26% ไปและจาก 9.05% เป็น 5.22% ตามลำดับเมื่อเพิ่มปริมาณ ZEO เริ่มต้น 0.25-1 กรัม / กรัมไคโตซาน.
ในหลอดทดลองศึกษาการเปิดตัว นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงควบคุมการปลดปล่อยและยั่งยืนของ ZEO เป็นเวลา 40 วัน ประสิทธิภาพที่เหนือกว่า
ของ ZEO เมื่อห่อหุ้มด้วย CSNPs ภายใต้ทั้งในหลอดทดลองและในร่างกายเงื่อนไขในการเปรียบเทียบกับแปร
ZEO กับบีซีเนเรียก็ถูกเปิดเผย การทดลองในสัตว์ทดลองยังพบว่าน้ำมันหอมห่อหุ้มที่
ความเข้มข้น 1,500 ppm ลดลงอย่างมีนัยสำคัญความรุนแรงของโรคและอุบัติการณ์ของสตรอเบอร์รี่ Botrytis-เชื้อ
ในช่วง 7 วันของการจัดเก็บที่ 4 องศาเซลเซียสตามด้วย 2-3 วันที่ 20 ° C การค้นพบนี้แสดงให้เห็นแนวโน้ม
บทบาทของ CSNPs เป็นระบบควบคุมการปลดปล่อยของ EOS เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดกิจกรรมต้านเชื้อรา.
ความเกี่ยวข้องอุตสาหกรรม: แอพลิเคชันของน้ำมันหอมระเหยจากพืช (EOS) การรักษาที่ก่อนหรือหลังการเก็บเกี่ยวขั้นตอนการได้รับการพิจารณา
เป็นทางเลือกในการรักษาที่ใช้ ของสารฆ่าเชื้อราสังเคราะห์เพื่อป้องกันการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้และเพื่อ
ยืดอายุการเก็บรักษาขณะที่การรักษาคุณภาพโดยรวมของสินค้าที่สดใหม่ที่แตกต่างกัน แม้ว่า EOS ได้
พิสูจน์แล้วว่าเป็นยาต้านจุลชีพที่ดีการใช้งานของพวกเขาสำหรับการรักษาคุณภาพผลไม้และลดการสลายตัวของเชื้อราจะถูก
จำกัด มักจะเกิดจากสารระเหยของพวกเขาที่สามารถประสบการย่อยสลายภายใต้การกระทำของความร้อน
แรงดันไฟและออกซิเจน นอกจากนี้พวกเขาจะไม่ละลายในน้ำและสำหรับการใช้งานบางอย่างควบคุมการปลดปล่อย
ที่จำเป็น ในการนี้ผู้ให้บริการนาโนขนาดให้พื้นที่ผิวมากขึ้นและอาจจะสามารถอัพเกรดการละลาย
เพิ่มการดูดซึมและปรับปรุงการควบคุมการปลดปล่อยและการกำหนดเป้าหมายของส่วนผสมอาหารห่อหุ้มใน
การเปรียบเทียบกับผู้ให้บริการไมโครขนาด การค้นพบนี้แสดงให้เห็นถึงบทบาทที่มีแนวโน้มของ CSNPs เป็นควบคุมการปลดปล่อย
ของระบบสำหรับ EOS เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดกิจกรรมต้านจุลชีพของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา nanoencapsulation ของ zataria มัลติฟลอราน้ำมันหอมระเหย ( ซีโอ ) ในอนุภาคนาโนไคโตซาน
( csnps ) เพื่อเพิ่มฤทธิ์ต้านราและเสถียรภาพของน้ำมันต่อหนึ่งแยก
Botrytis cinerea ชายครุย , ตัวแทนสาเหตุโรคเชื้อราสีเทา ซีโอ ถูกห่อหุ้มด้วยเจลาตินเทคนิค
ไอออนเป็น csnps เฉลี่ยขนาด 125 – 175 nm เป็นที่สังเกตได้โดยการส่งกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน ( TEM ) จาก
UV VIS วิธีผลยา encapsulation และโหลดประสิทธิภาพซีโอลดลงจาก 45.24 %
ถึง 3.26 % และจาก 9.05 และ 5.22 ตามลำดับ เมื่อเพิ่มปริมาณซีโอ เริ่มต้นจาก 0.25 ถึง 1 กรัม / กรัมไค
การปลดปล่อยตัวยาการศึกษายังแสดง ควบคุม และออกฤทธิ์ของซีโอ เป็นเวลา 40 วัน สมรรถนะเหนือกว่า
ของซีโอเมื่อห่อหุ้มโดย csnps ภายใต้เงื่อนไขทั้งในหลอดทดลองและในสัตว์ ในการเปรียบเทียบกับแปร
ซีโอกับบีขาวถูกเปิดเผย ในการทดลอง ซึ่งยังพบว่าน้ำมันที่ห่อหุ้ม
1500 ppm ความเข้มข้นลดลง ทั้งโรค และความรุนแรงของเชื้อการ Botrytis สตรอเบอร์รี่
ในระหว่าง 7 วัน เก็บที่ 4 ° C ตามด้วย 2 – 3 วันที่ 20 องศา ผลการศึกษาพบว่าบทบาทของ csnps
เป็นระบบการควบคุมการปลดปล่อยสูงเพื่อเพิ่มฤทธิ์ .
, อุตสาหกรรมการประยุกต์ใช้พืชน้ำมันหอมระเหย ( กล้อง ) ก่อนหรือหลังขั้นตอนการรักษาที่ได้รับถือว่า
เป็นทางเลือกการรักษาที่ใช้สารเคมีสังเคราะห์ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว และการสลาย
ขยายอายุการเก็บรักษาในขณะที่การรักษาคุณภาพโดยรวมของสินค้าสดต่างๆ ถึงแม้ว่ากล้อง ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นสารต้านจุลชีพ
ดีการใช้เพื่อรักษาคุณภาพของผลและลดการสลายตัวเป็นเชื้อรา
มักจะจำกัดเนื่องจากสารระเหยของพวกเขาซึ่งสามารถประสบการย่อยสลายภายใต้การกระทำของความร้อน
ความดัน , แสงและออกซิเจน นอกจากนี้ พวกเขาจะไม่ละลายในน้ำ และสำหรับโปรแกรมควบคุมการปลดปล่อย
บางอย่างที่ต้องการ ในการนี้ผู้ให้บริการขนาดนาโนให้พื้นที่ผิวมากขึ้นและอาจจะสามารถอัพเกรดเพิ่มการละลาย
การและปรับปรุงการควบคุมการปลดปล่อยและเป้าหมายของ 3 ส่วนผสมอาหารในไมโคร
เปรียบเทียบขนาด ) ผลการศึกษาพบว่าบทบาทของ csnps เป็นควบคุมการปลดปล่อย
ระบบกล้อง เพื่อเพิ่มสารต้านจุลชีพของกิจกรรม