EXAMPLE 12After homogenizing the mi

EXAMPLE 12
After homogenizing the mix base comprising 13% of high-milled sugar, 11% of hardened coconut oil, 10% of skim milk powder, 8% of ice sugar, 0.6% of emulsifying stabilizer(guar gum 22.5%, locust bean gum 19.5%, carrageenan 4.5%, tamarind gum 3.5%, glycerin fatty acid ester 50%), 0.05% of refined salt, 4.0% of combined water glucose and 50.75% of purified water, 2.5% of the mixed mulberry leaf powder prepared by the process in EXAMPLE 2 and 0.1% of vanilla flavor were added thereto and mixed. Then, the resulting mixture was aged followed by freezing and thickening to give non-dairy fat ice cream.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างที่ 12หลัง homogenizing ฐานผสมประกอบด้วย 13% น้ำตาลปลายสูง 11% น้ำมันมะพร้าวแข็ง skim นมผง 10%, 8% น้ำแข็งน้ำตาล 0.6% สกัด stabilizer(guar gum 22.5%, locust bean gum 19.5%, carrageenan 4.5%, tamarind gum 3.5%, glycerin fatty acid ester 50%), 0.05% เกลือบริสุทธิ์ 4.0% รวมน้ำกลูโคส และ 50.75% ของน้ำบริสุทธิ์ มีเพิ่ม 2.5% ของผงใบหม่อนผสมโดยกระบวนการในตัวอย่างที่ 2 และ 0.1% ของวานิลลา ดังกล่าวและ แล้ว ส่วนผสมผลถูกอายุตาม โดยการแข็งและหนาเพื่อให้นมที่ไม่ใช่ไขมันไอศกรีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่าง 12
หลังจาก homogenizing ฐานผสมประกอบด้วย 13% ของน้ำตาลสูงโม่, 11% ของน้ำมันมะพร้าวแข็ง 10% ของหางนมผง, 8% ของน้ำตาลน้ำแข็ง 0.6% ของผสมโคลง (หมากฝรั่งกระทิง 22.5% ตั๊กแตนถั่วเหงือก 19.5%, คาราจีแนน 4.5% มะขามหมากฝรั่ง 3.5% กรดไขมันกลีเซอรีนเอสเตอร์ 50%), 0.05% ของเกลือกลั่น 4.0% ของน้ำตาลกลูโคสน้ำรวมกันและ 50.75% ของน้ำบริสุทธิ์ 2.5% ของผงใบหม่อนผสมจัดทำโดย กระบวนการในตัวอย่างที่ 2 และ 0.1% ของรสวานิลลาที่ถูกเพิ่มการขออนุญาตและการผสม จากนั้นผสมที่เกิดอายุตามด้วยการแช่แข็งและหนาที่จะให้นมไม่ใช่ไอศครีมไขมัน