The general categories of environmental factors affecting lipid levels and metabolism are light, temperature, water stress, soil constituents, atmospheric constituents and other factors, such as physical damage and pest attack (Salas et al., 2000).
ประเภททั่วไปของสิ่งแวดล้อมปัจจัยที่มีผลต่อระดับไขมันและการเผาผลาญที่มีแสงอุณหภูมิความเครียดน้ำองค์ประกอบดินเป็นคนละบรรยากาศและปัจจัยอื่นๆ เช่นความเสียหายทางกายภาพและการโจมตีศัตรูพืช(Salas et al., 2000)