The colour of Sucrier bananas, upon

The colour of Sucrier bananas, upon chilling, turned
to greyish brown, different from the dark browning
observed during ripening at non-chilling temperatures.
Surface browning was rated on a scale of 1–5 (Nguyen
et al., 2003): 1, indicates no chilling injury, 2, mild
injury, 3, moderate injury, 4, severe injury and 5, very
severe injury

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีของกล้วย Sucrier เมื่อหนาว เปิดเป็นน้ำตาล greyish แตกต่างจาก browning เข้มสังเกตระหว่าง ripening ที่อุณหภูมิไม่หนาวผิว browning ได้คะแนนในระดับ 1 – 5 (เหงียนและ al., 2003): บาดเจ็บไม่รำคาญ บ่งชี้ 1, 2 อ่อนบาดเจ็บ 3 บรรเทาการบาดเจ็บ 4, 5 มากและบาดเจ็บอย่างรุนแรงบาดเจ็บรุนแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีของกล้วย Sucrier
ที่หนาวเมื่อหันไปสีเทาสีน้ำตาล,
สีที่แตกต่างจากการเกิดสีน้ำตาลเข้มสังเกตระหว่างการสุกที่อุณหภูมิไม่หนาว.
สีน้ำตาลพื้นผิวได้รับการจัดอันดับโย 1-5
(ที่เหงียน, et al, 2003.): 1 บ่งชี้ว่าไม่มีอาการสะท้านหนาว, 2,
อ่อนได้รับบาดเจ็บ3 ได้รับบาดเจ็บปานกลาง, 4, ได้รับบาดเจ็บสาหัสและ 5
มากได้รับบาดเจ็บสาหัส