Electrolyte leakage is generally co

Electrolyte leakage is generally considered as an indirect measure of plant cell membrane damage. The measurement requires readily available and inexpensive equipment, is not destructive of plant tissues, is easily used on diverse plant tissues, and is suitable for analyzing a large number of samples (Bajji et al., 2002). To measure electrolyte leakage, small pieces of samples are taken from plant tissues, and incubated in water or isotonic solutions. Many commercially prepared fresh-cut vegetables have already been cut into small pieces, and no further preparation is necessary. Therefore measurement of electrolyte leakage is ideal for commercially available fresh-cut vegetables. Irradiation increased electrolyte leakage in both mature green and pink tomatoes (El Assi et al., 1997), carrot discs (Skou, 1963), and muskmelon (Lester, 1989). Voisine et al. (1993) showed 2 kGy gamma radiation increased electrolyte leakage in cauliflower. Lester and Wolfenbarger (1990) found that electrolyte leakage is a good predictor of radiation injury on grapefruit flavedo tissue. Fan and Sokorai (2002) found that irradiation increased electrolyte leakage in fresh-cut Iceberg lettuce. Despite those studies, there has been no systematic measurement of electrolyte leakage in various fresh-cut vegetables.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์โดยทั่วไปถือเป็นการวัดทางอ้อมความเสียหายของเยื่อหุ้มเซลล์พืช การวัดต้องมีอุปกรณ์พร้อม และราคาไม่แพง ไม่ทำลายของเนื้อเยื่อพืช ง่าย ๆ ใช้ในเนื้อเยื่อพืชหลากหลาย และเหมาะสำหรับการวิเคราะห์ตัวอย่าง (Bajji et al. 2002) การวัดการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์ ชิ้นเล็ก ๆ อย่างจะนำมาจากเนื้อเยื่อพืช และน้ำหรือ isotonic โซลูชั่นได้รับการกก มากในเชิงพาณิชย์เตรียมตัดผักแล้วถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจัดทำต่อไปไม่จำเป็น ดังนั้น การวัดการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์จึงเหมาะสำหรับการตัดจำหน่ายผัก วิธีการฉายรังสีเพิ่มขึ้นการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์ในผู้ใหญ่สีเขียว และสีชมพูมะเขือเทศ (El Assi et al. 1997), แครอทดิสก์ (Skou, 1963), และแตงไทย (Lester, 1989) Voisine et al. (1993) แสดงให้เห็น 2 kGy แกมมารังสีเพิ่มอิเล็กโทรไลท์รั่วในกะหล่ำดอก Lester และ Wolfenbarger (1990) พบว่า การรั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์เป็นทำนายดีบาดเจ็บรังสีเนื้อเยื่อส้มโอ flavedo พัดลมและ Sokorai (2002) พบว่าวิธีการฉายรังสีรั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์ในกาดตัดภูเขาน้ำแข็งที่เพิ่มขึ้น แม้ มีผู้ศึกษา มีการวัดไม่เป็นระบบของการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์ในผักต่าง ๆ ตัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรั่วไหลของอิเล็กโดยทั่วไปถือว่าเป็นมาตรการทางอ้อมของโรงงานเยื่อหุ้มเซลล์เกิดความเสียหาย การวัดต้องพร้อมใช้งานและอุปกรณ์ราคาไม่แพงไม่ทำลายเนื้อเยื่อพืชจะถูกใช้อย่างง่ายดายบนเนื้อเยื่อพืชที่มีความหลากหลายและมีความเหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์จำนวนมากของตัวอย่าง (Bajji et al., 2002) ในการวัดการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลชิ้นเล็ก ๆ ของกลุ่มตัวอย่างที่นำมาจากเนื้อเยื่อพืชและบ่มในน้ำหรือสารละลายด่าง ผักสดตัดพาณิชย์เตรียมหลายคนได้รับแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไม่มีการเตรียมความพร้อมต่อไปเป็นสิ่งที่จำเป็น ดังนั้นการวัดการรั่วไหลของอิเล็กเหมาะสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ผักสดตัด การฉายรังสีที่เพิ่มขึ้นในการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลมะเขือเทศสีเขียวและสีชมพูทั้งผู้ใหญ่ (El Assi et al., 1997), แผ่นแครอท (Skou, 1963) และ muskmelon (เลสเตอร์, 1989) Voisine et al, (1993) แสดงให้เห็น 2 กิโลเกรย์รังสีแกมมาที่เพิ่มขึ้นการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลในกะหล่ำ เลสเตอร์และ Wolfenbarger (1990) พบว่าการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลเป็นปัจจัยบ่งชี้ที่ดีของการบาดเจ็บรังสีต่อเนื้อเยื่อ flavedo ส้มโอ พัดลมและ Sokorai (2002) พบว่าการฉายรังสีที่เพิ่มขึ้นในการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลสดตัดผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง แม้จะมีการศึกษาเหล่านั้นยังไม่มีระบบการตรวจวัดการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลในผักสดตัดต่างๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิเล็กโทรไลต์การรั่วไหลโดยทั่วไปถือว่าเป็นมาตรการทางอ้อมของพืชความเสียหายของเซลล์เมมเบรน การวัดต้องมีพร้อมใช้งาน อุปกรณ์ และราคาไม่แพง คือไม่ทำลายเนื้อเยื่อพืช คือ ใช้งานได้อย่างง่ายดายบนเนื้อเยื่อพืชได้หลากหลาย และเหมาะสำหรับการวิเคราะห์ตัวเลขขนาดใหญ่ของตัวอย่าง ( bajji et al . , 2002 ) การวัดผลการรั่วไหลของชิ้นเล็ก ๆของจำนวนเนื้อเยื่อของพืช และบ่มในน้ำ หรือ ปี๊ด . มากในเชิงพาณิชย์เตรียมตัดผักสดได้ถูกตัดเป็นชิ้นเล็กๆ และไม่มีการเตรียมการ เป็นสิ่งที่จำเป็น ดังนั้น การวัดผลการรั่วไหลของเหมาะสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์สดตัดผัก การฉายรังสีเพิ่มอิเล็กโทรไลต์ รั่วทั้งผู้ใหญ่สีเขียวและสีชมพูมะเขือเทศ ( El ASSI et al . , 1997 ) , แผ่นแครอท ( skou , 1963 ) และ 1 ( เลสเตอร์ , 1989 ) voisine et al . ( 1993 ) พบรังสีรั่วเพิ่ม 2 ชนิดอิเล็กโทรไลต์ในกะหล่ำ เลสเตอร์ และ wolfenbarger ( 1990 ) พบว่าสารละลายอิเล็กโทรไลต์รั่วเป็นดีทำนายการแผ่รังสีอันตรายในส้มโอฟลาเวโด เนื้อเยื่อ พัดลมและ sokorai ( 2002 ) พบว่า การฉายรังสีเพิ่มอิเล็กโทรไลต์ของผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งตัดสด แม้จะมีการศึกษานั้น ไม่มีการวัดระบบอิเล็กโทรไลต์ รั่วตัดสด ผักต่าง ๆ