IntroductionThe increasing demand b

Introduction
The increasing demand by the modern consumer for health
food that are quick sources of good nutrition has prompted
the food industry to develop food like snacks that combine
convenience and nutrition. Many attempts are being made to
improve snacks’ nutritive value and functionality by modifying
their nutritive composition. Such effects are very often
achieved by increasing the nutrient density in basic recipes
[1–4]. Additionally, a very important aspect of food’s function-ality is its antioxidative capacity since there is much scientific
evidence indicating the important role of food antioxidants
in the prevention of different types of cancer and coronary
heart diseases [5]. Among snack foods, crackers remain a versatile
food, which is highly consumed by a wide range of populations,
due to their varied taste, long shelf life and relatively
low cost. It serves as a proper vehicle to meet consumer
demand for nutritious, convenient, and tasty snacks.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำความต้องการเพิ่มขึ้นจากผู้บริโภคสมัยใหม่เพื่อสุขภาพอาหารที่เป็นแหล่งโภชนาการที่ดีอย่างรวดเร็วได้รับการพร้อมท์อุตสาหกรรมอาหารพัฒนาอาหารเช่นอาหารที่รวมผ่อนและโภชนาการ ในการพยายามปรับปรุงค่าวิจัยของขนมและการทำงาน โดยการปรับเปลี่ยนบทประพันธ์นักวิจัย ลักษณะดังกล่าวมักมากทำได้ โดยการเพิ่มความหนาแน่นธาตุอาหารในสูตรพื้นฐาน[1-4] นอกจากนี้ ลักษณะสำคัญของของฟังก์ชัน ality กำลังของ antioxidative เนื่องจากมีทางวิทยาศาสตร์มากหลักฐานที่แสดงให้เห็นบทบาทสำคัญของสารอาหารต้านอนุมูลอิสระในการป้องกันมะเร็งและหัวใจชนิดต่าง ๆโรค [5] ยังคง ความหลากหลายในอาหาร ตังอาหาร ที่สูงจะถูกใช้ โดยความหลากหลายของประชากรเนื่องจากความแตกต่าง ยาวอายุการเก็บรักษา และค่อนข้างต้นทุนที่ต่ำ เป็นรถที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองผู้บริโภคความต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สะดวก และอร่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
ต้องการที่เพิ่มขึ้นโดยผู้บริโภคที่ทันสมัยเพื่อสุขภาพ
อาหารที่มีแหล่งที่มาอย่างรวดเร็วของโภชนาการที่ดีได้รับแจ้ง
อุตสาหกรรมอาหารในการพัฒนาอาหารเช่นขนมขบเคี้ยวที่รวม
ความสะดวกสบายและโภชนาการ หลายคนพยายามที่จะทำให้
ดีขึ้นของว่าง 'คุณค่าทางโภชนาการและการทำงานโดยการปรับเปลี่ยน
องค์ประกอบทางโภชนาการของพวกเขา ผลกระทบดังกล่าวจะมากมักจะ
ประสบความสำเร็จโดยการเพิ่มความหนาแน่นของสารอาหารในสูตรพื้นฐาน
[1-4] นอกจากนี้ลักษณะสำคัญของฟังก์ชั่นเตรียมเป็นอาหารคือความจุของสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากมีทางวิทยาศาสตร์มาก
หลักฐานแสดงบทบาทที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระอาหาร
ในการป้องกันของประเภทที่แตกต่างกันของโรคมะเร็งและหลอดเลือด
โรคหัวใจ [5] ในบรรดาขนมขบเคี้ยวแครกเกอร์ยังคงใช้งานได้หลากหลาย
อาหารซึ่งมีการบริโภคอย่างสูงจากความหลากหลายของประชากร
เนื่องจากรสชาติที่แตกต่างกันของพวกเขาอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและค่อนข้าง
ต้นทุนต่ำ มันทำหน้าที่เป็นยานพาหนะที่เหมาะสมในการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
ความต้องการสำหรับคุณค่าทางโภชนาการสะดวกและอาหารว่างแสนอร่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
ความต้องการเพิ่มขึ้น โดยผู้บริโภคที่ทันสมัยเพื่อสุขภาพ
อาหาร ที่เป็นแหล่งที่รวดเร็วของโภชนาการที่ดีได้รับ
อุตสาหกรรมอาหารเพื่อพัฒนาอาหาร เช่น ขนมที่ใช้
สะดวกและโภชนาการ ความพยายามมากมายถูกสร้างขึ้นเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางอาหาร

และการทำงานโดยการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบทางโภชนาการของพวกเขา ผลกระทบดังกล่าวมักจะ
ได้โดยการเพิ่มความหนาแน่นของสารอาหารพื้นฐานสูตร
[ 1 - 1 ] นอกจากนี้ กว้างยาวที่สำคัญมากของการทำงานของอาหาร ality คือความจุต้านเนื่องจากมีหลักฐานมากทางวิทยาศาสตร์
แสดงบทบาทที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระอาหาร
ในการป้องกันชนิดของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ
[ 5 ] ของขนมขบเคี้ยว ขนมเป็นอาหารเอนกประสงค์
,ซึ่งจะขอใช้ โดยช่วงกว้างของประชากร เนื่องจากรสชาติที่แตกต่างกัน
, อายุการเก็บรักษานาน และค่อนข้าง
ราคาถูก มันทำหน้าที่เป็นยานพาหนะที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
เพื่อลด สะดวก และขนมอร่อย