Batter ingredients this way gives b

Batter ingredients this way gives better compatibility and allows the gluten in the flour was mixed until the point. By integration of the dough sticky fingers and mixers are extremely smooth and can pull a thin phon without losing, but if the batter or dough kneading too little will make the dough less flexible. The size of the pastry will be reduced or will have a coarse texture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมแป้งวิธีนี้ช่วยให้เข้ากันได้ดี และช่วยให้กลูเต็นในแป้งถูกผสมจนถึงจุด โดยรวมของแป้ง เหนียวนิ้วและมิกเซอร์จะราบรื่นมาก และสามารถดึงเป็นโพนบางโดยไม่สูญเสีย แต่ถ้าแป้งเค้กหรือแป้งที่นวดน้อยเกินไปจะทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นน้อย ขนาดของขนมจะลดลง หรือจะมีเนื้อหยาบเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมแป้งด้วยวิธีนี้จะช่วยให้เข้ากันได้ดีและช่วยให้กลูเตนในแป้งที่ผสมจนถึงจุด โดยการรวมตัวกันของแป้งเหนียวนิ้วมือและเครื่องผสมจะราบรื่นมากและสามารถดึงโพนบางโดยไม่สูญเสีย แต่ถ้าแป้งหรือแป้งนวดน้อยเกินไปจะทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นน้อย ขนาดของขนมจะลดลงหรือจะมีเนื้อหยาบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตีส่วนผสมให้เข้ากัน วิธีนี้ดีกว่า และช่วยให้โปรตีนในแป้งผสมจนจุด โดยรวมของแป้งเหนียวนิ้วมือและเครื่องผสมอาหารแสนราบรื่น และสามารถดึงโพนบางโดยไม่สูญเสีย แต่ถ้าแป้งหรือนวดแป้งน้อยเกินไปจะทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นน้อย ขนาดของขนมจะลดลง หรือจะมีเนื้อหยาบ