Along with dates and citrus, which represent the main fruit tree commodities pro- duced and exported in Tunisia, peaches have an important place in the fruit sector. This crop has been expanding since the eighties due to the introduction of new varieties and the increase in the areas equipped with modern irrigation techniques. As a result, pro- duction and exports have increased significantly during the last few years. The evolution of planted areas shows an important increasing trend during the last two decades. Planted areas increased from 9,500 ha during the eighties to 16,880 ha in 2004 (MAHR, 2005). Peach plantations are located in the North of the country (54%), followed by the Center and the South. Despite their increase, these areas remain limited as compared to other fruit crops. The wide regional distribution has implications in terms of transport costs and post harvest marketing costs, leading some farmers to sell their production on the farm, in order to satisfy financial considerations and as a hedge against climatic risks. The production of peaches registered a remarkable increase during the 2000-2004 pe- riod, going from 73,000 tons in 2000 to 100,000 tons in 2004 (MAHR, 2004). Despite the extension of irrigated areas, the volume of production still depends for the most part on climatic conditions. Furthermore, and in spite of its remarkable increasing trend, production still remains characterized by a strong seasonality. Production is then ex- posed to the competition with other fruit products marketed during the same period. Fruits that are destined to domestic consumption are increasing and the exported share remains low. Being a perishable product, peaches are also harvested during the same period with other tree fruits (apples, apricots, pears, grapes, etc.). This spatial-temporal diversification in the fruit supply induces competition between peaches and other fruits and leads to consequences on quantities supplied as well as prices. This calls for a strategy to cope with the constraints that can hinder the development of this sector. Previous studies that dealt with this sector examined mostly technical aspects. The purpose of this study is to shed some light on other dimensions related to the economics side of the development of the sector and makes appropriate recommen- dations. This study focuses on the supply side of the market for peaches in order to better un- derstand the producer’s behaviour regarding variations in economic factors and their decisions related to plantations and removal. To better understand the supply determi- nants, the supply response of peaches will be analysed. In fact, the supply response for perennial crops differs from annual crops due to the time factor, besides other aspects related to plantations and removals. The main characteristics of these crops are as French and Matthews (1971) state it: i) a long gestation period between initial input and first output, ii) an extended period of output following from the initial production or investment decision, and iii) eventually a progressive deterioration of the productive capacity of the plants. This analysis will simulate not only the planting decisions but also those related to removal as well as renewal. It will also consider time lags between the planting and first production. In this context, the aim in analyzing farmers’ behaviour towards economic variables is to determine the elasticity parameters characterizing the sensibility of sup- ply. These parameters capture possible changes in areas as well as produced quantities and those supplied on the market as some exogenous factors, such as prices, vary. Therefore some approaches will be elaborated to develop a constructive basis to analyze the supply response taking into account various variables that may characterize peren- nial crops. Indeed, identifying the main determinants of peach supply will allow us to characterize its main causality. Hence, it is necessary in a first step to determine the set of economic variables (price, investment, etc.) potentially explaining economic behav- iour in the peach activity. The present paper is structured as follows. Following the introduction of the subject and the setting of the objectives, the theoretical background and the methodological approach are presented. The third section describes the econometric modelling of the supply response of peaches. First a general description of the model is provided. Then we describe the data sources and the estimation procedure. Third, we present the em- pirical results and discussion. The final section summarises the major findings.
พร้อมกับวันที่และส้มซึ่งเป็นตัวแทนของสินค้าโภคภัณฑ์ต้นไม้ผลไม้หลักโปร duced และส่งออกในตูนิเซีย, ลูกพีชมีสถานที่สำคัญในภาคผลไม้ พืชนี้ได้รับการขยายตั้งแต่แปดเนื่องจากการแนะนำพันธุ์ใหม่และการเพิ่มขึ้นในพื้นที่พร้อมกับเทคนิคการชลประทานที่ทันสมัย เป็นผลให้โปร duction และการส่งออกได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิวัฒนาการของพื้นที่ปลูกที่แสดงให้เห็นแนวโน้มการเพิ่มขึ้นที่สำคัญในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นจาก 9,500 เฮกแตร์ในระหว่างแปดถึง 16,880 เฮกแตร์ในปี 2004 (Mahr, 2005) สวนพีชที่ตั้งอยู่ในภาคเหนือของประเทศ (54%) ตามด้วยศูนย์และภาคใต้ แม้จะมีการเพิ่มขึ้นของพวกเขาพื้นที่เหล่านี้ยังคง จำกัด เมื่อเทียบกับพืชผลไม้อื่น ๆ จำหน่ายในภูมิภาคกว้างมีผลกระทบในแง่ของค่าใช้จ่ายในการขนส่งและค่าใช้จ่ายการตลาดหลังการเก็บเกี่ยวที่นำเกษตรกรบางส่วนที่จะขายการผลิตของพวกเขาในฟาร์มเพื่อที่จะตอบสนองการพิจารณาทางการเงินและความเสี่ยงที่ป้องกันความเสี่ยงกับสภาพภูมิอากาศการผลิตของลูกพีชลงทะเบียนเพิ่มขึ้นโดดเด่นในช่วง 2000-2004 PE-riod ไปจาก 73,000 ตันในปี 2000 เป็น 100,000 ตันในปี 2004 (Mahr, 2004) แม้จะมีการขยายพื้นที่ชลประทาน, ปริมาณการผลิตยังคงขึ้นอยู่กับส่วนใหญ่เกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้และแม้แนวโน้มการเพิ่มขึ้นของที่น่าทึ่งการผลิตยังคงยังคงโดดเด่นด้วยฤดูกาลที่แข็งแกร่ง การผลิตแล้วอดีตถูกวางในการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ผลไม้อื่น ๆ ที่ออกวางตลาดในช่วงเวลาเดียวกัน ผลไม้ที่มีการกำหนดให้การบริโภคภายในประเทศที่เพิ่มขึ้นและส่วนแบ่งการส่งออกที่ยังคงอยู่ในระดับต่ำ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย, ลูกพีชยังจะเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาเดียวกันกับผลไม้ต้นไม้อื่น ๆ (แอปเปิ้ล, แอปริคอตลูกแพร์องุ่น ฯลฯ ) นี้ความหลากหลายของพื้นที่-ชั่วคราวในการจัดหาผลไม้เจือจางการแข่งขันระหว่างลูกพีชและผลไม้อื่น ๆ และนำไปสู่ผลกระทบกับปริมาณจำหน่ายเช่นเดียวกับราคา นี้เรียกร้องให้มีกลยุทธ์ในการรับมือกับข้อ จำกัด ที่สามารถขัดขวางการพัฒนาของภาคนี้ การศึกษาก่อนหน้านี้ที่เกี่ยวข้องกับภาคนี้การตรวจสอบด้านเทคนิคส่วนใหญ่วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการหลั่งน้ำตาแสงบางประการเกี่ยวกับมิติอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับทางด้านเศรษฐกิจของการพัฒนาของภาคนี้และทำให้การแนะนำเช่น dations เหมาะสม การศึกษาครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่ด้านอุปทานของตลาดสำหรับลูกพีชเพื่อให้พฤติกรรมของผู้ผลิตที่ดีขึ้นยกเลิก derstand เกี่ยวกับรูปแบบในปัจจัยทางเศรษฐกิจและการตัดสินใจของพวกเขาที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกและการกำจัดให้เข้าใจถึงการจัดหา determi บริเวณแนว, การตอบสนองอุปทานของลูกพีชจะถูกวิเคราะห์ ในความเป็นจริงการตอบสนองอุปทานสำหรับพืชยืนต้นแตกต่างจากพืชล้มลุกเนื่องจากปัจจัยเวลานอกจากนี้ด้านอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกและการลบ ลักษณะสำคัญของพืชเหล่านี้จะเป็นฝรั่งเศสและแมตทิวส์ (1971) ระบุว่า:i) ระยะเวลาการตั้งครรภ์ที่มีความยาวระหว่างอินพุทและเอาท์พุเริ่มต้นครั้งแรก ii) การขยายระยะเวลาของการส่งออกต่อไปนี้จากการผลิตเริ่มต้นหรือการตัดสินใจการลงทุนและ iii) ในที่สุดการเสื่อมสภาพความก้าวหน้าของกำลังการผลิตของพืช การวิเคราะห์นี้จะจำลองไม่เพียง แต่การตัดสินใจปลูก แต่ยังมีผู้ที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดรวมทั้งการต่ออายุก็ยังจะพิจารณาเวลาล่าช้าระหว่างการเพาะปลูกและการผลิตครั้งแรก ในบริบทนี้มีจุดมุ่งหมายในการวิเคราะห์พฤติกรรมของเกษตรกรที่มีต่อตัวแปรทางเศรษฐกิจคือการกำหนดค่าความยืดหยุ่นของพัฒนาการความรู้สึกของ sup ชั้น พารามิเตอร์เหล่านี้จับการเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้ในพื้นที่รวมทั้งปริมาณการผลิตและผู้จัดจำหน่ายในตลาดเป็นปัจจัยภายนอกบางอย่างเช่นราคาแตกต่างกันไป ดังนั้นวิธีการบางอย่างที่จะได้รับการอธิบายในการพัฒนาพื้นฐานที่สร้างสรรค์ในการวิเคราะห์การตอบสนองอุปทานโดยคำนึงถึงตัวแปรต่างๆที่อาจลักษณะพืช peren-Nial แน่นอนระบุปัจจัยหลักของการจัดหาลูกพีชจะช่วยให้เราสามารถก่อให้เกิดลักษณะหลัก ด้วยเหตุนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในขั้นตอนแรกในการตรวจสอบการตั้งค่าของตัวแปรทางเศรษฐกิจ (ราคาการลงทุน ฯลฯ ) อาจอธิบายพฤติกรรมทางเศรษฐกิจ-iour ในกิจกรรมพีช กระดาษในปัจจุบันมีโครงสร้างดังนี้ ต่อไปนี้การเปิดตัวของเรื่องและการตั้งค่าของวัตถุประสงค์ที่พื้นหลังทางทฤษฎีและวิธีการวิธีการจะถูกนำเสนอส่วนที่สามอธิบายถึงการสร้างแบบจำลองทางเศรษฐมิติของการตอบสนองอุปทานของลูกพีช แรกคำอธิบายทั่วไปของรูปแบบที่มีให้ แล้วเราจะอธิบายแหล่งที่มาของข้อมูลและขั้นตอนการประเมิน ที่สามเรานำเสนอผล em-pirical และการอภิปราย ส่วนสุดท้ายสรุปผลการวิจัยที่สำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..

พร้อม กับวัน และส้ม ซึ่งแสดงถึงการหลักผลไม้ต้นไม้สินค้าโภคภัณฑ์ pro-duced และส่งออกในประเทศตูนิเซีย ลูกพีชมีสถานสำคัญในภาคผลไม้ ได้รับการขยายพืชนี้ตั้งแต่อันดับเพิ่มขึ้นในพื้นที่พร้อมกับชลประทานสมัยใหม่เทคนิคและแนะนำพันธุ์ใหม่ เป็นผล pro duction และส่งออกได้เพิ่มมากในช่วงไม่กี่ปี วิวัฒนาการของพื้นที่ planted แสดงแนวโน้มเพิ่มขึ้นสำคัญในช่วงทศวรรษที่สอง เพิ่มพื้นที่ planted ขึ้นจาก 9,500 ฮา ระหว่างอันดับเพื่อ 16,880 ฮา ในปี 2004 (MAHR, 2005) พีชไร่ตั้งอยู่ทางภาคเหนือของประเทศ (54%), ตามตัวและใต้ แม้ มีการเพิ่มขึ้นของพวกเขา พื้นที่เหล่านี้ยังคงจำกัดเมื่อเทียบกับพืชผลไม้อื่น ๆ การกระจายกว้างภูมิภาคมีผลในแง่ของต้นทุนการขนส่ง และการลงรายการบัญชีการตลาดต้นทุน ผู้นำเกษตรกรบางขายผลิตของพวกเขา ใน ฟาร์ม การตอบสนองข้อพิจารณาทางการเงิน และป้องกันความเสี่ยง climatic เก็บเกี่ยว การผลิตลูกพีชลงทะเบียนเพิ่มขึ้นโดดเด่นในระหว่าง 2000-2004 pe-riod ไปจาก 73,000 ตันใน 2000-100000 ตันในปี 2004 (MAHR, 2004) แม้ มีส่วนขยายของยามพื้นที่ ปริมาณการผลิตยังนั้นส่วนใหญ่บนเงื่อนไข climatic นอกจากนี้ และแม้ ว่าความโดดเด่นเพิ่มแนวโน้ม ผลิตยังคง characterized โดย seasonality แข็งแรง ผลิตได้แล้วเอ็กซ์-posed เพื่อการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้อื่น ๆ เด็ดขาดในช่วงเวลาเดียวกัน ผลไม้ที่กำหนดปริมาณการใช้วัสดุภายในประเทศจะเพิ่มขึ้น และหุ้นส่งออกยังคงต่ำ เก็บเป็นตัวเปื่อยได้ ลูกพีชเป็นยังเกี่ยวในช่วงเวลาเดียวกันกับผลไม้ต้นไม้อื่น ๆ (แอปเปิ้ล แอปริค็อบ แพร์ องุ่น ฯลฯ) วิสาหกิจนี้พื้นที่ชั่วคราวในการจัดหาผลไม้ก่อให้เกิดการแข่งขันระหว่างลูกพีชและผลไม้อื่น ๆ และนำไปสู่ผลกระทบในปริมาณที่ให้มาพร้อมกับราคา สายนี้สำหรับกลยุทธ์เพื่อรับมือกับข้อจำกัดที่สามารถขัดขวางการพัฒนาของภาคนี้ การศึกษาก่อนหน้านี้ที่ภาคนี้ตรวจสอบส่วนใหญ่เทคนิค วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการบางมิติอื่นที่เกี่ยวข้องกับด้านเศรษฐกิจของการพัฒนาภาค และทำให้สม recommen-dations ศึกษานี้เน้นในด้านการจัดหาตลาดสำหรับลูกพีชเพื่อสหประชาชาติ-derstand ดีกว่าของผู้ผลิตพฤติกรรมเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในปัจจัยทางเศรษฐกิจและการตัดสินใจที่เกี่ยวข้องกับพืชและกำจัด เพื่อเข้าใจ determi-nants การจัดหา การตอบสนองอุปทานของลูกพีชจะได้ analysed ในความเป็นจริง การตอบสนองอุปทานสำหรับพืชยืนต้นแตกต่างจากพืชประจำปีเนื่องจากเวลาตัว นอกเหนือจากด้านอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับพืชและการเอาออก ลักษณะสำคัญของพืชเหล่านี้เป็นภาษาฝรั่งเศส และแมธธิวส์ (1971) ระบุว่า: i) ครรภ์ยาวระยะระหว่างป้อนข้อมูลเริ่มต้นและผลผลิตแรก ii) เป็นระยะขยายผลต่อจากการตัดสินใจการผลิตหรือลงทุนเริ่มต้น และ iii) เสื่อมสภาพความก้าวหน้าของกำลังการผลิตผลผลิตของพืช การวิเคราะห์นี้จะจำลองการไม่ตัดสินใจปลูก แต่ยังผู้ที่เกี่ยวข้องกับกำจัดรวมทั้งต่ออายุ นอกจากนี้มันยังจะพิจารณา lags เวลาระหว่างการผลิตปลูก และแรก ในบริบทนี้ จุดมุ่งหมายในการวิเคราะห์พฤติกรรมของเกษตรกรที่มีต่อตัวแปรทางเศรษฐกิจจะกำหนดพารามิเตอร์ความยืดหยุ่นกำหนดลักษณะอย่างทันของชั้นดื่ม พารามิเตอร์เหล่านี้จับการเปลี่ยนแปลงได้ในพื้นที่ ตลอดจนผลิตปริมาณและที่ให้มาในตลาดเป็นปัจจัยบางอย่างบ่อย เช่นราคา แตกต่างกัน ดังนั้น บางวิธีจะ elaborated พัฒนาพื้นฐานสร้างสรรค์การวิเคราะห์การตอบสนองอุปทานที่คำนึงถึงตัวแปรต่าง ๆ ที่อาจ peren nial พืช จริง ระบุดีเทอร์มิแนนต์หลักของพีชจะให้เรากำหนดลักษณะ causality เป็นหลักการ ดังนั้น ได้ในขั้นตอนแรกเพื่อกำหนดชุดของตัวแปรทางเศรษฐกิจ (ราคา ลงทุน ฯลฯ) อาจ explaining เศรษฐกิจ behav-iour ในกิจกรรมพีช กระดาษมีโครงสร้างดังนี้ ต่อบทนำของเรื่องและการตั้งวัตถุประสงค์ เบื้องหลังทฤษฎีและวิธี methodological มีแสดง ส่วนที่สามอธิบายสร้างแบบจำลองของการตอบสนองอุปทานของลูกพีช econometric ก่อน จะให้คำอธิบายทั่วไปของแบบจำลอง แล้ว เราอธิบายถึงแหล่งข้อมูลและวิธีการประเมิน ที่สาม เรานำเสนอผลลัพธ์ยาว pirical และสนทนา ส่วนสุดท้าย summarises ค้นพบที่สำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..
