The lactic acid bacteria (LAB) have

The lactic acid bacteria (LAB) have a very important role in the formation of the specifi c organoleptic The lactic acid bacteria (LAB) have a very important role in the formation of the specifi c organoleptic characteristics of dry sausages, as well as the prevention of growth of pathogenic microorganisms in sausages characteristics of dry sausages, as well as the prevention of growth of pathogenic microorganisms in sausages during the fermentation process

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบคทีเรียกรดแลกติก (LAB) มีบทบาทสำคัญมากในการก่อตัวของแบคทีเรียกรดแลกติก (LAB) มีบทบาทสำคัญมากในการก่อตัวของ specifi organoleptic ลักษณะ c ของไส้กรอกแห้ง ตลอดจนการป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคในลักษณะไส้กรอกไส้กรอกแห้ง ตลอดจนการป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในไส้กรอกในระหว่างกระบวนการหมัก organoleptic specifi c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) มีบทบาทสำคัญมากในการก่อตัวของระบุไว้คประสาทสัมผัสที่แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) มีบทบาทสำคัญมากในการก่อตัวของ speci สายคลักษณะทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกแห้งเช่นเดียวกับการป้องกัน การเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลักษณะของไส้กรอกไส้กรอกแห้งเช่นเดียวกับการป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในไส้กรอกในระหว่างขั้นตอนการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบคทีเรียกรดแล็กติก ( Lab ) มีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของกาจึง C ทางประสาทสัมผัสแบคทีเรียกรดแล็กติก ( Lab ) มีบทบาทสำคัญมากในรูปแบบของการถ่ายทอดลักษณะทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกประเภท C แห้ง รวมทั้งป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคในลักษณะไส้กรอกไส้กรอกแห้งเช่นเดียวกับการป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกในระหว่างกระบวนการหมัก