anthocyanin stability. In the prese

anthocyanin stability. In the present study samples with addition of sucrose had lower content of total phenolics, flavonoids and anthocyanins compared to samples with addition of maltose and
trehalose.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมั่นคงโฟเลทสูง ในการศึกษา ตัวอย่างกับของน้ำตาลซูโครสมีเนื้อหาต่ำ phenolics รวม flavonoids และเปรียบเทียบกับตัวอย่างบวก maltose anthocyanins และtrehalose

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมั่นคง anthocyanin ในตัวอย่างการศึกษาปัจจุบันมีการเพิ่มของน้ำตาลซูโครสมีปริมาณที่ลดลงของฟีนอลรวม flavonoids และ anthocyanins เมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่มีการเพิ่มของมอลโตสและ
ทรีฮาโล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพของแอนโธไซยานิน ในตัวอย่างการศึกษาด้วยการเพิ่มปริมาณมีปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด , flavonoids anthocyanins และเปรียบเทียบกับตัวอย่างด้วยการเพิ่มความเข้มข้นและทรีฮาโลส .