Drying of foods is particularly imp

Drying of foods is particularly important for handling and distribution
of raw materials with high moisture content and limited shelf-life
such as fruits and vegetables. Themain objective of drying of food products
is to remove free water to a level where microbial spoilage is reduced
and where a shelf stable, less perishable product is ensured.
Fruits dehydrated by convective drying should have amoisture content
of 20–25%, i.e. 0.33 kgwater/kg drymatter to assume a prolonged shelflife

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การอบแห้งอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการจัดการและการกระจายของวัตถุดิบมีความชื้นสูงเนื้อหา และจำกัดอายุการเก็บเช่นผักและผลไม้ Themain วัตถุประสงค์ของการอบแห้งผลิตภัณฑ์อาหารจะเอาน้ำที่เน่าเสียจุลินทรีย์จะลดลงระดับและที่คอกเป็นชั้น ผลิตภัณฑ์เปื่อยได้น้อยจะมั่นใจผลไม้อบแห้ง โดยการอบแห้งด้วยการพาควรมีเนื้อหา amoisture20 – 25% เช่น 0.33 kgwater กิโลกรัม drymatter สมมติ shelflife นาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอบแห้งของอาหารเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดการและการกระจาย
ของวัตถุดิบที่มีความชื้นสูงและ จำกัด อายุการเก็บรักษา
เช่นผักและผลไม้ วัตถุประสงค์ themain ของการอบแห้งผลิตภัณฑ์อาหาร
คือการเอาน้ำดื่มฟรีให้อยู่ในระดับที่เน่าเสียจุลินทรีย์จะลดลง
และสถานที่เก็บรักษาเสถียรภาพสินค้าที่เน่าเสียง่ายน้อยจะมั่นใจ.
ผลไม้อบแห้งโดยการอบแห้งควรมีเนื้อหาที่ amoisture
20-25% คือ 0.33 kgwater / กก. drymatter จะสมมติอายุการเก็บรักษาเป็นเวลานาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอบแห้งอาหารเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดการและกระจาย
วัตถุดิบที่มีความชื้นสูงและ
( จำกัด เช่น ผักและผลไม้ โดยวัตถุประสงค์ของการอบแห้งผลิตภัณฑ์อาหาร
คือการเอาน้ำฟรีถึงระดับที่ทำให้เกิดการเน่าเสียของจุลินทรีย์จะลดลง
ที่เสถียรชั้นสินค้า แบบ น้อยว่า
ผลไม้อบแห้งโดยการอบแห้งโดยควร amoisture เนื้อหา
20 – 25 % คือ kgwater 0.33 กิโลกรัม drymatter ถือว่าอายุการเก็บรักษานาน