The optimal activity temperature of

The optimal activity temperature of isolated amylase was 40°C and the activity decreased dramatically at temperatures above 42°C. Amylase activity occurred at pH 6.0-9.5 with a maximum at pH 8.0. Starch degradation by amylase was analyzed through HPLC and FTIR analysis. The results from the study suggest that amylase from Bacillus megaterium may be suitable in liquefaction of starch in high temperature and alkaline condition in detergent, textile, food and other industrial applications

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุณหภูมิเหมาะสมกิจกรรม amylase แยก 40° C และกิจกรรมลดลงอย่างมากที่อุณหภูมิ 42 องศาเซลเซียส เกิดที่ pH 6.0-9.5 amylase กิจกรรมมากที่สุดที่ pH 8.0 ย่อยสลายแป้ง ด้วย amylase ได้วิเคราะห์ผ่านการวิเคราะห์ HPLC และ FTIR ผลจากการศึกษาแนะนำว่า amylase จากคัด megaterium อาจเหมาะใน liquefaction แป้งในอุณหภูมิสูงและสภาพด่างผงซักฟอก สิ่งทอ อาหาร และงานอุตสาหกรรมอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิกิจกรรมที่ดีที่สุดของอะไมเลสที่แยกเป็น 40 องศาเซลเซียสและกิจกรรมการลดลงอย่างมากที่อุณหภูมิสูงกว่า 42 องศาเซลเซียส กิจกรรมที่เกิดขึ้นอะไมเลสที่ pH 6.0-9.5 สูงสุดที่ 8.0 ค่า pH การย่อยสลายแป้งโดยอะไมเลสได้รับการวิเคราะห์ผ่าน HPLC และการวิเคราะห์ FTIR ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าอะไมเลสจาก Bacillus megaterium อาจจะเหมาะสมในเหลวของแป้งในอุณหภูมิสูงและสภาพด่างในผงซักฟอก, สิ่งทอ, อาหารและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมที่เหมาะสมอุณหภูมิ 40 องศา C และที่แยกได้จากกิจกรรมลดลงอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ 42 องศา เหนือจากกิจกรรมที่เกิดขึ้นที่ pH 6.0-9.5 ที่มีสูงสุดที่ pH 8.0 . การย่อยสลายด้วยเอนไซม์อะไมเลส คือแป้งโดยใช้ HPLC และการวิเคราะห์ FTIR .ผลจากการศึกษาพบว่าเอนไซม์อะไมเลสจาก Bacillus megaterium อาจจะเหมาะสมในการแปรรูปแป้งในอุณหภูมิสูงและเป็นเงื่อนไขในผงซักฟอก สิ่งทอ อาหาร และอุตสาหกรรมอื่น ๆ