This study was conducted on the eff

This study was conducted on the effects of Coating Methods (CM) and Storage Periods (SP) on Nantes carrot during ambient
storage at temperature of 25°C and 65% relative humidity. Four CM [Carboxy Methyl Cellulose + Cellophane Film (CMC +
CF), Carboxy Methyl Cellulose (CMC), Cellophane Film (CF) and No-Coating (NC)] and five SP (0, 4, 8, 11 & 14 days)
were investigated for some qualitative characteristics including water content, total soluble solids (TSS), reducing sugars and
firmness. The statistical results of the study indicated that CM and SP significantly (P ≤ 0.01) affected all traits. Interaction of
CM × SP for all traits was also significant. The statistical results of the study indicated that CMC + CF for water content and
reducing sugars and CF for firmness were the best CM. In addition, water content, reducing sugars and firmness decreased by
increasing the SP, whereas TSS increased by an increase in SP.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษาวิธีการผลของวิธีการเคลือบ (เซนติเมตร) และเก็บข้อมูลรอบระยะเวลา (SP) แครอทน็องต์ระหว่างแวดล้อมเก็บที่อุณหภูมิ 25° C และ 65% ความชื้นสัมพัทธ์ CM 4 [Cellophane ฟิล์ม + Carboxy Methyl เซลลูโลส (CMC +CF), Carboxy Methyl เซลลูโลส (CMC), Cellophane ฟิล์ม (CF) และไม่เคลือบ (NC)] และ SP 5 (วันที่ 0, 4, 8, 11 และ 14)มีการตรวจสอบสำหรับบางลักษณะเชิงคุณภาพรวมทั้งน้ำเนื้อหา รวมละลายของแข็ง (TSS), ลดน้ำตาล และไอซ์ สถิติผลการศึกษาระบุว่า ซม.และ SP อย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.01) ได้รับผลกระทบทั้งหมดลักษณะการ การโต้ตอบระหว่างCM × SP สำหรับลักษณะทั้งหมดยังเป็นสำคัญ ระบุผลการศึกษาสถิติที่ CMC + CF สำหรับน้ำเนื้อหา และลดน้ำตาลและ CF สำหรับไอซ์ถูก CM สุด นอกจากนี้ น้ำเนื้อหา ลดลดน้ำตาลและไอซ์เพิ่ม SP ขณะ TSS เพิ่มขึ้น โดยการเพิ่ม sp

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการเกี่ยวกับผลกระทบของวิธีการเคลือบผิว (CM) และระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล (SP) ในแครอทน็องต์ในระหว่างรอบ
การเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสและ 65% ความชื้นสัมพัทธ์ สี่ CM [Carboxy Methyl Cellulose + กระดาษแก้วภาพยนตร์ (CMC +
CF), Carboxy เมธิลเซลลูโลส (CMC), กระดาษแก้วภาพยนตร์ (CF) และไม่มีการเคลือบผิว (NC)] และห้า SP (0, 4, 8, 11 และ 14 วัน)
ถูกตรวจสอบสำหรับลักษณะเชิงคุณภาพบางส่วนรวมทั้งปริมาณน้ำปริมาณของแข็งที่ละลายทั้งหมด (TSS) ลดน้ำตาลและ
ความแน่น ผลทางสถิติของการศึกษาชี้ให้เห็นว่า CM และ SP อย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.01) ได้รับผลกระทบทุกลักษณะ ปฏิสัมพันธ์ของ
CM × SP ลักษณะทั้งหมดก็ยังเป็นอย่างมีนัยสำคัญ ผลทางสถิติของการศึกษาชี้ให้เห็นว่า CMC + ค่าโฆษณาสำหรับปริมาณน้ำและ
การลดน้ำตาลและ CF สำหรับความแน่นได้ดีที่สุด CM นอกจากนี้ปริมาณน้ำลดน้ำตาลและความแน่นเนื้อลดลง
เพิ่มขึ้น SP ขณะ TSS เพิ่มขึ้นจากการเพิ่มขึ้น SP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของวิธีการเคลือบ ( ซม. ) และช่วงกระเป๋า ( SP ) ใน น็องต์ แครอทในบรรยากาศ
กระเป๋าที่อุณหภูมิ 25 ° C และความชื้นสัมพัทธ์ 65 เปอร์เซ็นต์ . คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสกระดาษแก้ว 4 ซม. [ ภาพยนตร์ ( CMC
CF ) , คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ( CMC ) , กระดาษแก้วภาพยนตร์ ( CF ) และไม่เคลือบ ( NC ) ] 5 SP ( 0 , 4 , 8 , 11 & 14 วัน )
ศึกษาลักษณะเชิงคุณภาพ รวมทั้งปริมาณน้ำ ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ( TSS ) ลดน้ำตาลและ
แน่น ผลการศึกษาพบว่า สถิติของโฆษณาและ SP อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p ≤ 0.01 ) ปัจจัยคุณลักษณะ . ปฏิสัมพันธ์ของ
cm × SP ทั้งหมดลักษณะเป็นสำคัญ ผลการศึกษาพบว่า สถิติของ บริษัท สำหรับปริมาณน้ำและ
โฆษณาลดน้ำตาลและ CF ความแน่นเป็นโฆษณาที่ดีที่สุด นอกจากนี้ ปริมาณน้ำ ลดน้ำตาลและความแน่นเนื้อลดลง
เพิ่ม SP และ TSS เพิ่มขึ้นโดยเพิ่ม sp .