The effect of Ca2+is exemplified wit

The effect of Ca2+is exemplified with goat’s milk, whichhas a naturally high Ca2+level and is very difficult to pro-cess under UHT conditions without modification (Prakashet al. 2007). By contrast, cow’s milk has a much lowerCa2+level and can be UHT-processed for several hours withminimal fouling. Rem oval of calcium from goat’s milk byeither cation exchange or chelation with phosphates or cit-rate markedly reduced fouling during UHT processing(Prakash et al. 2007). Reduction in Ca2+by addition ofphosphates and citrates also reduced sediment formation in heated goat’s milk (Zadow et al. 1983; Montilla and Calvo1997). This was confirmed by Boumpa et al. (2008) who studied the effect of TSC and three phosphates, sodiumhexametaphosphate (SHMP), DSHP and sodium dihydrogenorthophosphate (SDHP), on sediment formation in UHT-pro-cessed goat’s milk. TSC, SHMP and DSHP decreased bothCa2+and sediment formation; however, SDHP had littleeffect on Ca2+or sediment formation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ Ca2 + exemplified ของแพะนม whichhas Ca2 ธรรมชาติสูง +ระดับ และ difficult มากไป cess สนับสนุนสภาวะยูเอชทีโดย modification (Prakashet al. 2007) โดยคมชัด นมวัวมีมาก lowerCa2 + ระดับ และสามารถประมวลผลยูเอชทีสำหรับหลายชั่วโมง withminimal fouling Rem วงรีของแคลเซียมจากนม byeither cation exchange หรือ chelation ฟอสเฟตหรือเมืองอัตราของแพะอย่างเด่นชัดลด fouling ในระหว่างการประมวลผล (พรา et al. 2007) ยูเอชที ลด ใน Ca2 + ด้วย citrates และ ofphosphates นอกจากนี้ยังลดตะกอนก่อแพะอุ่นนม (Zadow et al. 1983 Montilla และ Calvo1997) นี้เป็น confirmed โดย Boumpa et al. (2008) ที่ศึกษาผลของ TSC และฟอสเฟต 3, sodiumhexametaphosphate (SHMP), DSHP และโซเดียม dihydrogenorthophosphate (SDHP), เกี่ยวกับการก่อตัวของตะกอนในน้ำนมแพะยูเอชที-pro-cessed TSC, SHMP และ DSHP ลดลง bothCa2 + และก่อ ตัวของตะกอน อย่างไรก็ตาม SDHP มี littleeffect Ca2 + หรือก่อตะกอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของ Ca2 + คือเอ็ดสาย exempli กับนมแพะ, whichhas Ca2 สูงตามธรรมชาติ + ระดับและยากที่มากที่จะเงินอุดหนุนโปรภายใต้เงื่อนไขที่ยูเอชทีโดยไม่ต้องไอออนบวก Modi สาย (Prakashet al. 2007) ในทางตรงกันข้ามนมวัวมีมาก lowerCa2 + ระดับและสามารถประมวลผลยูเอชทีเป็นเวลาหลายชั่วโมง withminimal เปรอะเปื้อน รูปไข่ Rem แคลเซียมจากนมแพะ byeither แลกเปลี่ยนประจุบวกหรือขับกับฟอสเฟตหรือซีไออัตราที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัดเปรอะเปื้อนระหว่างการประมวลผลยูเอชที (Prakash et al. 2007) การลดลงของ Ca2 + โดย ofphosphates นอกจาก citrates และยังช่วยลดการก่อตัวของตะกอนในน้ำอุ่นนมแพะของ (Zadow et al, 1983;. Montilla และ Calvo1997) นี่เป็นนักโทษสาย rmed โดย Boumpa et al, (2008) ที่ศึกษาผลกระทบของทีเอสซีและสามฟอสเฟต sodiumhexametaphosphate (SHMP) DSHP และโซเดียม dihydrogenorthophosphate (SDHP) การก่อตัวของตะกอนในยูเอชที-โปร cessed นมแพะ ทีเอสซี, SHMP และ DSHP ลดลง bothCa2 + และการก่อตัวของตะกอน; แต่ SDHP มี littleeffect ใน Ca2 + หรือการก่อตัวของตะกอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของแคลเซียมจึงเป็น exempli เอ็ด กับนมแพะ , มีแคลเซียมสูงมากและเป็นธรรมชาติมากจึงแยกลัทธิที่จะ Pro cess ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่มีการถ่ายทอด prakashet ยูเอชที Modi ( อัล 2007 ) โดยคมชัด , นมวัวที่มีระดับ lowerca2 มากและสามารถประมวลผล withminimal UHT หลายชั่วโมงขึ้นREM รีแคลเซียมจากนมแพะ byeither แลกเปลี่ยนไอออนบวกหรือการล้างพิษด้วยฟอสเฟตหรืออัตรา CIT เด่นชัดลดลงเหม็นในระหว่างการประมวลผลยูเอชที ( Prakash et al . 2007 ) การลดแคลเซียมโดย ofphosphates นอกจากนี้ยังลดการเกิดตะกอนในบริสุทธิ์และอุ่นนมแพะ ( zadow et al . 1983 ; มอนตี และ calvo1997 ) นี้คือคอน จึง rmed โดย boumpa et al .( 2008 ) ที่ศึกษาผลของ TSC และสามฟอสเฟต , sodiumhexametaphosphate ( SHMP ) dshp และโซเดียม dihydrogenorthophosphate ( sdhp ) , การเกิดตะกอนในยูเอชที Pro cessed นมแพะ . TSC , SHMP dshp ลดลงและ bothca2 และตะกอนสะสม อย่างไรก็ตาม sdhp มีแคลเซียม littleeffect บนหรือการสะสมตะกอน