The effect of thermal processing on

The effect of thermal processing on sensory quality in marine products is difficult to predict because of intra- and inter- specific differences in fish species and factors such as appearance, odor, color, flavor, and texture

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการประมวลผลความร้อนคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ทางทะเลคือยากจะทำนายเนื่องจากความแตกต่างภายใน และอินเตอร์เฉพาะพันธุ์ปลาและปัจจัยต่าง ๆ เช่นลักษณะ กลิ่น สี รส และพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการประมวลผลความร้อนที่มีต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ทางทะเลเป็นเรื่องยากที่จะคาดการณ์เพราะความแตกต่างเฉพาะ intra- และระหว่างสายพันธุ์ปลาและปัจจัยต่าง ๆ เช่นลักษณะกลิ่นสีกลิ่นรสและเนื้อสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของความร้อนต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสการประมวลผลในผลิตภัณฑ์ทางทะเลเป็นเรื่องยากที่จะทำนาย เพราะภายในและระหว่างเฉพาะความแตกต่างของชนิดปลาและปัจจัยต่างๆ เช่น ลักษณะ กลิ่น สี รสชาติ และเนื้อสัมผัส