This formulation allowed determinat

This formulation allowed determination of salt and salt substitute

contribution to gel texture without confounding factors associated with different protein concentration and water content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรนี้ได้รับอนุญาตให้กำหนดเกลือและเกลือแทน

สนับสนุนให้เนื้อเจลที่ไม่มีปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับความเข้มข้นของโปรตีนที่แตกต่างกันและปริมาณน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กำหนดนี้อนุญาตให้กำหนดแทนเกลือ และเกลือ

มีส่วนทำให้เนื้อเจลโดย confounding ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาที่เข้มข้นและน้ำโปรตีนแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรนี้ได้รับอนุญาตให้การกำหนดเกลือป่นและเกลือป่น แทน

สนับสนุนให้เจลเนื้อโดยไม่มีปัจจัยอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาโปรตีนสมาธิและน้ำที่แตกต่าง