Okara is a major agricultural waste

Okara is a major agricultural waste that is generated from the processing of soymilk, tofu, and their derivatives. The production of 1000 L of soy beverage can result in 250 kg of okara. Based on soy beverage consumption, approximately 14 million tons of okara are estimated to be generated annually worldwide, with associated environmental problems [8]. In addition, okara spoils and putrefies naturally when not refrigerated because it has high water and protein contents [9]. Many studies have examined ways to use okara, some of which have involved developing okara as a processed food for humans. Several studies on okara have focused on its fermentation [10] and [11], its use for the extraction and purification of protein or oil [12] and [13], and its enzymatic digestion for animal feed [14] or mushroom medium.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Okara จะเสียทางการเกษตรสำคัญที่สร้างขึ้นจากการประมวลผลของนมถั่วเหลือง เต้าหู้ และของพวกเขา การผลิตเครื่องดื่มถั่วเหลือง 1000 L สามารถทำใน okara 250 กก. จากการบริโภคเครื่องดื่มถั่วเหลือง okara ประมาณ 14 ล้านตันจะประมาณถูกสร้างขึ้นเป็นประจำทุกปีทั่วโลก ด้วยปัญหาสิ่งแวดล้อมเกี่ยวข้อง [8] นอกจากนี้ okara ริบ และ putrefies ตามธรรมชาติเมื่อไม่ตู้เย็นเนื่องจากมีน้ำและโปรตีนเนื้อหา [9] ศึกษาจำนวนมากได้ทำการตรวจสอบวิธีการใช้ okara บางที่มีส่วนร่วมพัฒนา okara เป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับมนุษย์ หลายการศึกษาใน okara มุ่งเน้นที่การหมัก [10] และ [11], การใช้สำหรับการสกัดและทำให้บริสุทธิ์ ของโปรตีน หรือน้ำมัน [12] [13], และการย่อยอาหารเป็นเอนไซม์สำหรับอาหารสัตว์ [14] หรือเห็ดกลาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กากถั่วเหลืองเป็นวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรที่สำคัญที่ถูกสร้างขึ้นจากการประมวลผลของนมถั่วเหลืองเต้าหู้และอนุพันธ์ของพวกเขา การผลิต 1000 L เครื่องดื่มถั่วเหลืองสามารถส่งผลใน 250 กิโลกรัมกากถั่วเหลือง ขึ้นอยู่กับการบริโภคเครื่องดื่มถั่วเหลืองประมาณ 14 ล้านตันของกากถั่วเหลืองคาดว่าจะได้รับการสร้างขึ้นเป็นประจำทุกปีทั่วโลกที่มีปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง [8] นอกจากนี้ล่มกากถั่วเหลืองและ putrefies ตามธรรมชาติเมื่อไม่ได้ในตู้เย็นเพราะมีน้ำสูงและปริมาณโปรตีน [9] การศึกษาหลายแห่งมีการตรวจสอบวิธีที่จะใช้กากถั่วเหลืองบางส่วนที่มีความเกี่ยวข้องกับการพัฒนากากถั่วเหลืองเป็นอาหารแปรรูปสำหรับมนุษย์ การศึกษาหลายแห่งในกากถั่วเหลืองได้มุ่งเน้นการหมักของ [10] และ [11], การใช้งานสำหรับการสกัดและการทำให้บริสุทธิ์ของโปรตีนหรือน้ำมัน [12] และ [13], และการย่อยอาหารเอนไซม์สำหรับอาหารสัตว์ [14] หรือขนาดกลางเห็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รากเป็น วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรหลักที่ถูกสร้างขึ้นจากการประมวลผลของนมถั่วเหลือง เต้าหู้ และอนุพันธ์ของ การผลิต 1 , 000 ลิตรของเครื่องดื่มสามารถผลของกากถั่วเหลือง 250 กิโลกรัม จากการบริโภคเครื่องดื่มถั่วเหลืองประมาณ 14 ล้านตัน คาดว่าจะสร้างขึ้นจากรากทุกปีทั่วโลกที่เกี่ยวข้องกับปัญหาสิ่งแวดล้อม [ 8 ] นอกจากนี้กาก spoils และ putrefies ตามธรรมชาติเมื่อไม่เย็นเพราะมันมีน้ำสูง และปริมาณโปรตีน [ 9 ] หลายการศึกษาได้ทดสอบวิธีที่จะใช้ราก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนารากเป็นอาหารแปรรูป สำหรับมนุษย์ หลายการศึกษาที่เน้นในการหมักกาก [ 10 ] และ [ 11 ] ใช้สำหรับการสกัดและการทำให้บริสุทธิ์ของโปรตีนหรือน้ำมัน [ 12 ] และ [ 13 ] และเอนไซม์ย่อยอาหาร ( อาหารสัตว์ 14 กลาง หรือเห็ด