Harvest in Aquaculture By contrast

Harvest in Aquaculture By contrast to the logistical challenge posed by fishing, consider the care with which salmon are harvested in the best aquaculture operations. First, the fish are starved for seven to ten days to reduce the levels of bacteria and digestive enzymes in the gut that may otherwise accelerate spoilage. The fish are anesthetized in chilled water saturated with carbon dioxide, then killed either with a blow to the head or by bleeding with a cut through the blood vessels of the gill and tail. Because the blood contains both enzymes and reactive hemoglobin iron, bleeding improves the fish’s flavor, texture, color, and market life. Workers then clean the fish while it’s still cold, and may wrap it in plastic to protect it from direct contact with ice or air.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เก็บเกี่ยวในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยความคมชัดความ logistical โดยประมง พิจารณาดูแลเก็บเกี่ยวกับปลาแซลมอนในการดำเนินการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีที่สุด ก่อน ปลามี starved 7-10 วันเพื่อลดระดับของแบคทีเรียและเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารในลำไส้ที่มิฉะนั้นอาจเร่งการเน่าเสีย ปลาอยู่ด้วยน้ำเย็นที่อิ่มตัว ด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ฆ่า ด้วยระเบิดที่ศีรษะ หรือมีเลือดออกด้วยการตัดผ่านหลอดเลือดในเหงือกและหาง เนื่องจากเลือดประกอบด้วยเอนไซม์และฮีโมโกลบินปฏิกิริยาเหล็ก เลือดเพิ่มของปลารสชาติ พื้นผิว สี และตลาดชีวิต คนงานล้างปลาแล้วยังหนาว และอาจตัดมันในพลาสติกเพื่อป้องกันติดต่อโดยตรงกับน้ำแข็งหรืออากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เก็บเกี่ยวในเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยทางตรงกันข้ามกับความท้าทายจิสติกส์ที่เกิดจากการประมงพิจารณาการดูแลปลาแซลมอนที่มีการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดในการดำเนินการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ครั้งแรกที่ปลาจะอดอาหารเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบวันเพื่อลดระดับของเชื้อแบคทีเรียและเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้ที่อื่นอาจเร่งการเน่าเสีย ปลาที่มีการดมยาสลบในน้ำเย็นอิ่มตัวกับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แล้วฆ่าตายทั้งที่มีระเบิดที่ศีรษะมีเลือดออกหรือมีการตัดผ่านเส้นเลือดของเหงือกและหาง เพราะเลือดมีเอนไซม์และปฏิกิริยาเหล็กฮีโมโกลเลือดออกช่วยเพิ่มรสชาติของปลาเนื้อสีและชีวิตของตลาด แล้วคนงานทำความสะอาดปลาในขณะที่มันยังคงเย็นและอาจห่อในพลาสติกเพื่อปกป้องมันจากการสัมผัสโดยตรงกับน้ำแข็งหรืออากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บเกี่ยวในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยตรงกันข้ามกับ logistical ความท้าทายถูกวางโดยตกปลา , พิจารณาการดูแลที่ปลาแซลมอนจะเก็บเกี่ยวในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี แรก ปลาต้องอดอาหารเจ็ดถึงสิบวัน ลดระดับของแบคทีเรียและเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยอาหารในทางเดินอาหารที่อาจเป็นอย่างอื่นเร่งการเน่าเสีย เป็นยาสลบในปลาน้ำเย็นที่อิ่มตัวกับคาร์บอนไดออกไซด์แล้วฆ่าด้วยระเบิดที่ศีรษะ หรือมีเลือดออกด้วยตัดผ่านเส้นเลือดของเหงือกและหาง เพราะว่าเลือดที่ประกอบด้วยเอนไซม์และปฏิกิริยาเม็ดเลือดแดง เหล็ก เลือดเพิ่มรสของปลา พื้นผิว สี และชีวิตในตลาด คนงานแล้วล้างปลาในขณะที่มันยังคงเย็นและอาจจะห่อในพลาสติกเพื่อปกป้องมันจากการติดต่อโดยตรง กับน้ำแข็ง หรือ อากาศ