The dairy dessert mix was cooled do

The dairy dessert mix was cooled down to 37 °C and the probiotic culture was added. Further, 1 mL of suspension of L. innocua LH 475 was inoculated in samples F2 and F3 to yield a final concentration of about 104–105 CFU/g of product. This inoculum level was based on the guidelines for challenge tests ( Anonymous, 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผสมนมหวานระบายความร้อนด้วยจนถึง 37 ° C และมีเพิ่มโปรไบโอติกส์วัฒนธรรม เพิ่มเติม mL 1 การระงับของ L. innocua LH 475 มี inoculated ในตัวอย่าง F2 และ F3 เพื่อหาความเข้มข้นสุดท้ายประมาณ 104-105 CFU/g ของผลิตภัณฑ์ Inoculum ระดับนี้เป็นไปตามคำแนะนำสำหรับการทดสอบท้าทาย (ไม่ระบุชื่อ 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผสมขนมนมถูกระบายความร้อนลงไปที่ 37 องศาเซลเซียสและวัฒนธรรมโปรไบโอติกถูกเพิ่มเข้ามา นอกจากนี้ 1 มิลลิลิตรของการระงับการ L. innocua LH 4​​75 ได้รับเชื้อในตัวอย่าง F2 และ F3 เพื่อให้ได้ความเข้มข้นประมาณ 104-105 CFU / กรัมของผลิตภัณฑ์ ระดับหัวเชื้อนี้ขึ้นอยู่กับแนวทางการทดสอบความท้าทาย (Anonymous, 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นมหวานผสมเย็นลงถึง 37 ° C และวัฒนธรรม โปรไบโอติกคือเพิ่ม ต่อ 1 มิลลิลิตร innocua ระงับล. LH 475 เป็นเชื้อในตัวอย่าง F2 และ F3 จะให้ผลผลิตที่ความเข้มข้นสุดท้ายของเกี่ยวกับ 104 - 105 cfu / กรัมของผลิตภัณฑ์ ระดับที่ 3 นี้ ได้อาศัยแนวทางการทดสอบความท้าทาย ( นิรนาม , 2003 )