Glutamic and aspartic acid were the

Glutamic and aspartic acid were the most abundant amino acid in all the samples. The protein solubility profiles showed minimum values at pH 4 and more than 70% soluble at pH 10. The study has shown the potentials of lima bean seeds coat, an agro by-products in the development of new functional ingredients for food enrichment to provide an economic alternative raw material for food industries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Glutamic และ aspartic กรดมีกรดอะมิโนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในตัวอย่างทั้งหมด ส่วนกำหนดค่าการละลายของโปรตีนพบว่าค่าต่ำสุดที่ pH 4 และมากกว่า 70% ละลายน้ำที่ pH 10 การศึกษาได้แสดงศักยภาพของเมล็ดถั่วลิมา เสื้อการเกษตรสินค้าพลอยได้ในการพัฒนาส่วนผสมที่ทำงานใหม่สำหรับอาหารในบ่อเพื่อให้มีวัตถุดิบอื่นทางเศรษฐกิจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลูตามิกและกรด aspartic เป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดในกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด โปรไฟล์ละลายโปรตีนมีค่าต่ำสุดที่ pH 4 และอื่น ๆ กว่า 70% ที่ละลายน้ำได้ที่ pH 10. การศึกษาได้แสดงให้เห็นศักยภาพของถั่วลิมาเสื้อเมล็ดเป็นเกษตรโดยผลิตภัณฑ์ในการพัฒนาของส่วนผสมที่ทำงานใหม่สำหรับการตกแต่งอาหารที่จะให้ เศรษฐกิจทางเลือกวัตถ​​ุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดกลูตามิค และเป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดในกลุ่ม โปรตีนในโปรไฟล์ให้ต่ำสุดที่ pH 4 และมากกว่า 70% ที่พีเอช 10 การศึกษาได้แสดงให้เห็นศักยภาพของ ลิมา ในเมล็ดถั่วเคลือบ , เกษตรอุตสาหกรรมในการพัฒนาวัสดุใหม่สำหรับการทำงานอาหารเสริมเพื่อให้เศรษฐกิจทางเลือกวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร