For this reason, a compromise of fr

For this reason, a compromise of freezing rate is needed to freeze the dough, slowly enough to maximize yeast activity but fastly enough to limit dough weakening.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ด้วยเหตุนี้ ปัญหาอัตราการตรึงจะต้องตรึงแป้ง ช้าพอเพื่อเพิ่มกิจกรรมของยีสต์แต่ fastly พอจำกัดแป้งลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ด้วยเหตุนี้การประนีประนอมของอัตราการแช่แข็งเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแช่แข็งแป้งช้าพอที่จะเพิ่มกิจกรรมยีสต์ แต่ fastly พอที่จะ จำกัด การอ่อนตัวลงแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ด้วยเหตุผลนี้ การประนีประนอมของอัตราการแช่เยือกแข็งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรึงแป้งช้าพอที่จะขยาย fastly เพียงพอที่จะ จำกัด กิจกรรมยีสต์แต่แป้งอ่อนตัวลง