Firstly, a rough characterization of the bioemulsifier was
performed by FT-IR analysis (Figure 3). The spectrum
obtained clearly showed the characteristic bands belonging
to carbohydrates, specifically O-H stretching at ca.
3400 cm−1 (e.g. 3375 and 3442 cm−1); and a set of intense
bands between 1138 and 1000 cm−1 (1138, 1122
and 1066 cm−1) assigned to C-O-C anti-symmetric
bridge stretching [34,35]. The peak at 1066 cm−1 can
also be related to the C-OH stretching and the peak at
1122 cm−1 to primary C-OH group at the C6 position.
On the other hand, it was also observed the presence of
some characteristic bands of fatty acids, namely the band
at 2929 cm−1 assigned to C-H stretching; and the relatively
intense band at 1707 cm−1 assigned to C═O in
non-conjugated fatty acids. A stretching vibration of a
carboxylate ion in eventual uronic moieties of carbohydrates
or in fatty acids at ca. 1650 cm−1 was also
detected.
ประการแรกลักษณะหยาบของ bioemulsifier
ถูกดำเนินการโดยการวิเคราะห์FT-IR (รูปที่ 3) สเปกตรัมที่ได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนวงดนตรีที่มีลักษณะที่เป็นคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะOH ยืดที่แคลิฟอร์เนีย3400 ซม-1 (เช่น 3375 และ 3442 ซม-1); และชุดของที่รุนแรงวงดนตรีที่ระหว่าง 1,138 และ 1,000 ซม-1 (1138, 1122 และ 1066 ซม-1) ได้รับมอบหมายให้ต่อต้านสมมาตร COC สะพานยืด [34,35] จุดสูงสุดที่ 1,066 ซม-1 สามารถยังจะเกี่ยวข้องกับการยืดC-OH และจุดสูงสุดที่1,122 ซม 1 ถึงกลุ่มหลัก C-OH ที่ตำแหน่ง C6 ได้. ในทางกลับกันมันก็ยังพบการปรากฏตัวของลักษณะบางอย่างวงดนตรีของกรดไขมันคือวงดนตรีที่ 2929 ซม-1 ได้รับมอบหมายให้ CH ยืด; และค่อนข้างวงรุนแรงที่ 1707 ซม-1 ได้รับมอบหมายให้C═Oในที่ไม่ผันกรดไขมัน สั่นสะเทือนยืดของไอออน carboxylate ใน moieties uronic ที่สุดของคาร์โบไฮเดรตหรือกรดไขมันที่แคลิฟอร์เนีย 1650-1 ซม. นอกจากนี้ยังได้รับการตรวจพบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
