Faster cooking: Since hot air is bl

Faster cooking: Since hot air is blowing directly onto food instead of just surrounding it, food cooks about 25% faster in a convection oven.
Even cooking: Regular ovens can have hot spots, depending on where the heating element is, but the fan in a convection oven will circulate the air to help even out the temperature variances.
Better browning: Air in a regular oven can become a bit humid since moisture can't escape, steaming food instead of roasting. Convection creates a dry atmosphere that caramelizes the sugars faster when roasting, so foods like meats and vegetables get browner, but the interiors stay moist.
Saves energy: Since food cooks faster in a convection oven, and generally at a lower temperature, it's a bit more energy efficient than a regular oven.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำอาหารได้เร็วขึ้น: เนื่องจากอากาศร้อนพัดเข้าอาหารแทนเพียงรอบ อาหารพ่อครัวประมาณ 25% เร็วกว่าในการพาเตาอบแม้แต่ทำอาหาร: เตาอบปกติสามารถมีฮอตสปอ ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของความร้อน แต่พัดลมในเตาอบพาเพื่อหมุนเวียนอากาศช่วยแม้กระทั่งออกผลต่างของอุณหภูมิBrowning ดี: อากาศในเตาอบปกติสามารถเป็นบิตชื้นเนื่องจากความชื้นไม่หนี นึ่งอาหารแทนการคั่วได้ พาสร้างบรรยากาศแห้งที่ caramelizes น้ำตาลเร็วเมื่อปิ้ง อาหารเช่นเนื้อสัตว์ และผักได้รับ browner แต่การตกแต่งภายในพักชุ่มชื่นประหยัดพลังงาน: อาหารพ่อครัวเร็ว ในการพาเตาอบ และโดยทั่วไป ที่อุณหภูมิต่ำกว่า มันเป็นเล็กน้อยประหยัดพลังงานกว่าเตาทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรุงอาหารได้เร็วขึ้น: เนื่องจากอากาศร้อนพัดโดยตรงลงบนอาหารแทนเพียงรอบพ่อครัวอาหารประมาณ 25% เร็วในเตาอบพา.
แม้การปรุงอาหาร: เตาอบปกติสามารถมีจุดร้อนขึ้นอยู่กับที่องค์ประกอบความร้อน แต่แฟนใน เตาอบที่ความร้อนจะหมุนเวียนอากาศที่จะช่วยให้ได้ออกความแปรปรวนของอุณหภูมิ.
การเกิดสีน้ำตาลที่ดีกว่า: อากาศในเตาอบปกติจะเป็นบิตชื้นเนื่องจากความชื้นไม่สามารถหนีนึ่งอาหารแทนการย่าง พาสร้างบรรยากาศที่แห้งที่ caramelizes น้ำตาลเร็วขึ้นเมื่อย่างเพื่ออาหารเช่นเนื้อสัตว์และผักได้รับน้ำตาล แต่การตกแต่งภายในอยู่ชื้น.
ประหยัดพลังงาน: ตั้งแต่พ่อครัวอาหารได้เร็วขึ้นในเตาอบพาและโดยทั่วไปที่อุณหภูมิต่ำก็น้อย พลังงานที่มีประสิทธิภาพกว่าเตาอบปกติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำอาหารเร็วขึ้น : เนื่องจากอากาศร้อนพัดโดยตรงบนอาหารแทนเพียงรอบมัน , พ่อครัวอาหารประมาณ 25% เร็วในการพา เตาอบ เตาอบ
แม้การปรุงอาหาร : ปกติสามารถมีจุดร้อน , ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบความร้อน แต่พัดลมในเตาอบการพาจะไหลเวียนอากาศเพื่อช่วยแม้ว่าอุณหภูมิ ความแปรปรวน
ดีกว่าบราวนิ่ง :อากาศในเตาอบธรรมดาสามารถกลายเป็นชื้นนิดหน่อย เพราะความชื้นไม่สามารถหลบหนี , อาหารนึ่งแทนปิ้ง สร้างบรรยากาศแบบแห้งที่ caramelizes น้ําตาลได้เร็วขึ้นเมื่ออบ ดังนั้นอาหารเช่นเนื้อสัตว์และผักที่ได้รับ browner แต่การตกแต่งภายในอยู่ชุ่มชื้น .
ประหยัดพลังงาน : ตั้งแต่พ่อครัวอาหารเร็วในการพา เตาอบ และโดยทั่วไปที่อุณหภูมิต่ำมันเป็นบิตเพิ่มเติมพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพกว่าเตาอบธรรมดา