Thermal processing, which is the co

Thermal processing, which is the conventional method for food pasteurization and sterilization, has been shown to induce β-carotene degradation and isomerization. As β-carotene in carrot

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประมวลผลความร้อน ซึ่งเป็นวิธีการทั่วไปสำหรับอาหารพาสเจอร์ไรซ์และการฆ่าเชื้อ ได้รับการแสดงเพื่อก่อให้เกิดการย่อยสลายβ-แคโรทีนและบ่ำ เป็นβ-แคโรทีนในแครอท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการให้ความร้อนซึ่งเป็นวิธีการทั่วไปสำหรับการพาสเจอร์ไรซ์อาหารและฆ่าเชื้อได้รับการแสดงที่จะทำให้เกิดการย่อยสลายβแคโรทีนและ isomerization ในฐานะที่เป็นβแคโรทีนในแครอท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการความร้อน ซึ่งเป็นวิธีการทั่วไปสำหรับการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้ออาหารได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นการย่อยสลายของบีตา - แคโรทีน และการแยก . บีตา - แคโรทีนในแครอทเป็น