The sensory quality of fish sample

The sensory quality of fish sample was evaluated by a seven
member trained panel from the laboratory staff. Panellists scored
for sensory characteristics, such as colour, odour, flavour, general
acceptability and texture, using a nine-point hedonic scale (1, dislike
extremely to 9, like extremely).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพทางประสาทสัมผัสของปลาอย่างที่ประเมิน โดยเซเว่นแผงฝึกสมาชิกจากเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการ ทำประตูกั้นสำหรับลักษณะทางประสาทสัมผัส สี กลิ่น รส ทั่วไปacceptability และพื้นผิว ใช้เป็นมาตรา hedonic เก้าจุด (1 ไม่ชอบมากถึง 9 ชอบมาก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของตัวอย่างปลาถูกประเมินโดยเจ็ด
สมาชิกแผงรับการฝึกอบรมจากเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการ อภิปรายคะแนน
สำหรับลักษณะทางประสาทสัมผัสเช่นสีกลิ่นรสชาติทั่วไป
ยอมรับและเนื้อสัมผัสโดยใช้เก้าจุดขนาดความชอบ (1 ไม่ชอบ
มากถึง 9 เหมือนมาก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพทางประสาทสัมผัสของตัวอย่างปลาถูกประเมินโดยเจ็ด
สมาชิกฝึกแผงจากพนักงานห้องปฏิบัติการ Panellists คะแนน
คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส เช่น สี กลิ่น รส สี และพื้นผิวทั่วไป
โดยใช้เก้าจุด 5 ระดับ ( 1 , ไม่ชอบ
มากถึง 9 , เหมือนมาก )