Excluding fresh foods (e.g., fruit,

Excluding fresh foods (e.g., fruit, vegetables) that do not conform to a particular visual appearance standard from displays is a common practice in the retail food industry. 1 This practice is based on the belief that consumers associate food abnormalities with lower product quality and therefore avoid purchasing such products. What distinguishes fresh food from other
retail products is that their outward appearance represents the main quality cue consumers use . Most food products also are offered loose or packed in transparent packaging . Thus food’s visual appearance, including its color, physical form, presentation mode, and shape, determines consumers’ initial sensory impression and activates inferences about expected quality, such that they also influence consumers’ preferences and purchase intentions. When Garber, Hyatt, and Starr manipulate the color and labels on beverages, they find that consumers inextricably associate food color with flavor expectations, to such an extent that it made ‘‘the selection of uncharacteristic food color problematical.’’ Similarly, abundant research shows that consumers prefer products that are typical of the category and use typical products as cognitive reference points to analyze atypical products. In contrast with this preference for typicality, brand extension literature implies that consumers prefer moderately inconsistent products over congruent or extremely in congruent products if they have sufficient motivation to resolve the incongruity. When consumers recognize an incongruity, their cognitive processing increases, which can be a satisfying experience and may activate positive thoughts. Prior knowledge influences this moderate incongruity effect, such that it does not hold for participants with extensive product knowledge, because they already have strong preferences for and purchase intentions toward the norm. Retailers further reinforce this normative knowledge by excluding food with abnormal appearance from displays, so consumers become familiar only with a particular, normal shape for food items. Because the moderate incongruity effect does not hold if consumers are unmotivated to solve the incongruity or possess too much product knowledge,
we argue that consumers have higher purchase intentions for normally shaped food, compared with moderately or extremely abnormally shaped food. Extending these findings to the current study,
we argue that food abnormality, as an intrinsic cue, affects consumers’ purchase intentions, such that they express lower purchase intentions toward moderately and extremely abnormal food. Formally,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยกเว้นอาหารสด (เช่น ผลไม้ ผัก) ที่สอดคล้องกับลักษณะภาพเฉพาะมาตรฐานจากแสดง เป็นวัตรในอุตสาหกรรมอาหารขายปลีก 1 แบบฝึกหัดนี้จะขึ้นอยู่กับความเชื่อว่า ผู้บริโภคเชื่อมโยงความผิดปกติของอาหาร มีคุณภาพต่ำ และดังนั้นจึง หลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว สิ่งแตกต่างอาหารสดจากอื่น ๆretail products is that their outward appearance represents the main quality cue consumers use . Most food products also are offered loose or packed in transparent packaging . Thus food’s visual appearance, including its color, physical form, presentation mode, and shape, determines consumers’ initial sensory impression and activates inferences about expected quality, such that they also influence consumers’ preferences and purchase intentions. When Garber, Hyatt, and Starr manipulate the color and labels on beverages, they find that consumers inextricably associate food color with flavor expectations, to such an extent that it made ‘‘the selection of uncharacteristic food color problematical.’’ Similarly, abundant research shows that consumers prefer products that are typical of the category and use typical products as cognitive reference points to analyze atypical products. In contrast with this preference for typicality, brand extension literature implies that consumers prefer moderately inconsistent products over congruent or extremely in congruent products if they have sufficient motivation to resolve the incongruity. When consumers recognize an incongruity, their cognitive processing increases, which can be a satisfying experience and may activate positive thoughts. Prior knowledge influences this moderate incongruity effect, such that it does not hold for participants with extensive product knowledge, because they already have strong preferences for and purchase intentions toward the norm. Retailers further reinforce this normative knowledge by excluding food with abnormal appearance from displays, so consumers become familiar only with a particular, normal shape for food items. Because the moderate incongruity effect does not hold if consumers are unmotivated to solve the incongruity or possess too much product knowledge,เราโต้แย้งว่า ผู้บริโภคมีความตั้งใจซื้อสูงกว่าอาหารปกติรูป การเปรียบเทียบกับอาหารปานกลาง หรือมากอย่างผิดปกติรูป ขยายผลการวิจัยเหล่านี้เพื่อการศึกษาปัจจุบันเราโต้แย้งว่า สารอาหาร เป็นสัญลักษณ์การ intrinsic มีผลต่อความตั้งใจซื้อของผู้บริโภค เช่นที่พวกเขาแสดงความตั้งใจซื้อล่างไปทางอาหารปานกลาง และมากผิดปกติ อย่างเป็นกิจจะลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่รวมอาหารสด (เช่นผักผลไม้) ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่ปรากฏให้เห็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการแสดงเป็นหลักปฏิบัติทั่วไปในอุตสาหกรรมค้าปลีกอาหาร 1 การปฏิบัตินี้จะขึ้นอยู่กับความเชื่อที่ว่าผู้บริโภคอาหารผิดปกติเชื่อมโยงกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ลดลงและดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว สิ่งที่แตกต่างจากอาหารสดอื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์ค้าปลีกก็คือรูปลักษณ์ภายนอกของพวกเขาแสดงให้เห็นถึงผู้บริโภคที่มีคุณภาพคิวใช้หลัก ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ยังมีการเสนอหลวมหรือบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่มีความโปร่งใส ดังนั้นลักษณะที่มองเห็นอาหารรวมทั้งสีของมันรูปแบบทางกายภาพโหมดการนำเสนอและรูปทรงที่กำหนดของผู้บริโภคเริ่มต้นการแสดงผลทางประสาทสัมผัสและเปิดใช้งานการหาข้อสรุปเกี่ยวกับคุณภาพที่คาดหวังเช่นที่พวกเขายังมีอิทธิพลต่อผู้บริโภคในการตั้งค่าและความตั้งใจซื้อ เมื่อการ์เบอร์, ไฮแอทและสตาร์จัดการสีและฉลากเครื่องดื่มพวกเขาพบว่าผู้บริโภคความสัมพันธุ์เชื่อมโยงสีอาหารที่มีความคาดหวังรสชาติดังกล่าวเท่าที่มันจะทำให้ '' การเลือกของสีผสมอาหารวิสัยปริศนาได้. '' ในทำนองเดียวกันการวิจัยมากมาย แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นปกติของประเภทและใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปเป็นจุดอ้างอิงกับความรู้ความเข้าใจในการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ ในทางตรงกันข้ามกับการตั้งค่าสำหรับ typicality นี้วรรณกรรมขยายแบรนด์หมายความว่าผู้บริโภคที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่ไม่สอดคล้องกันในระดับปานกลางในช่วงสอดคล้องกันหรืออย่างมากในผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกันว่าพวกเขามีแรงจูงใจเพียงพอที่จะแก้ปัญหาความไม่ลงรอยกัน เมื่อผู้บริโภครับรู้ไม่ลงรอยกัน, การเพิ่มขึ้นของการประมวลผลองค์ความรู้ของพวกเขาซึ่งอาจจะเป็นประสบการณ์ที่น่าพอใจและสามารถเปิดใช้งานความคิดเชิงบวก ความรู้เดิมที่มีอิทธิพลต่อผลกระทบนี้ไม่ลงรอยกันในระดับปานกลางเช่นว่ามันไม่ได้ถือสำหรับผู้เข้าร่วมที่มีความรู้ผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางเพราะพวกเขามีความต้องการที่แข็งแกร่งสำหรับการซื้อและความตั้งใจต่อบรรทัดฐาน ร้านค้าปลีกต่อไปเสริมสร้างความรู้กฎเกณฑ์นี้โดยไม่รวมสินค้าอาหารที่มีลักษณะผิดปกติจากการแสดงเพื่อให้ผู้บริโภคคุ้นเคยเท่านั้นที่มีเฉพาะรูปร่างปกติสำหรับรายการอาหาร
เพราะผลกระทบที่เกิดความไม่ลงรอยกันในระดับปานกลางไม่ถือถ้าผู้บริโภคขาดแรงบันดาลใจที่จะแก้ปัญหาความไม่ลงรอยกันหรือสินค้าที่มีความรู้มากเกินไปเรายืนยันว่าผู้บริโภคมีความตั้งใจซื้อที่สูงขึ้นสำหรับอาหารที่มีรูปร่างปกติเมื่อเทียบกับระดับปานกลางหรืออาหารที่มีรูปร่างผิดปกติอย่างมาก ขยายผลการวิจัยเหล่านี้เพื่อการศึกษาในปัจจุบัน,
เรายืนยันว่าความผิดปกติของอาหารเป็นคิวที่แท้จริงส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคที่ตั้งใจซื้อเช่นที่พวกเขาแสดงความตั้งใจซื้อที่ลดลงต่อในระดับปานกลางและอาหารที่ผิดปกติอย่างมาก อย่างเป็นทางการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่รวมอาหารสด เช่น ผัก ผลไม้ ที่ไม่สอดคล้องกับมาตรฐานที่ปรากฏภาพโดยเฉพาะจากการแสดงเป็นปฏิบัติทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารขายปลีก 1 การปฏิบัตินี้จะขึ้นอยู่กับความเชื่อที่เชื่อมโยงกับคุณภาพสินค้าอาหารของผู้บริโภคลดลงและดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว สิ่งที่แตกต่างจากอาหารอื่น ๆสด
สินค้าปลีก คือ รูปลักษณ์ภายนอกเป็นหลักคุณภาพคิวผู้บริโภคใช้ ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์อาหารยังเสนอหลวมหรือบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่โปร่งใส ดังนั้นภาพที่ปรากฏของอาหาร รวมทั้งสี , รูปแบบ , โหมดการนำเสนอและรูปร่างทางกายภาพของผู้บริโภคและกำหนดเริ่มต้น ความประทับใจและกระตุ้นคาดว่าข้อสรุปเกี่ยวกับคุณภาพเช่นที่พวกเขายังมีอิทธิพลต่อการตั้งค่าของผู้บริโภคและความตั้งใจซื้อ เมื่อการ์เบอร์ ไฮแอท และสตาร์จัดการสีและป้าย เครื่องดื่ม พวกเขาพบว่า ผู้บริโภคมีความคาดหวัง inextricably เชื่อมโยงอาหารสีรส ถึงขนาดที่ทำให้ ' ' เลือกไม่เป็นลักษณะพิเศษของอาหารสี 2 . ' ' เช่นเดียวกันงานวิจัยมากมายแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นโดยทั่วไปของประเภท และใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปเป็นจุดอ้างอิงการคิดวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ผิดปกติ ในทางตรงกันข้ามกับนี้ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แทน ,วรรณกรรมส่งเสริมแบรนด์แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องหรือขัดแย้งกันค่อนข้างมากในผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องถ้าพวกเขามีแรงจูงใจเพียงพอที่จะแก้ปัญหาความไม่สอดคล้องกัน . เมื่อผู้บริโภครับรู้ความไม่สอดคล้องกัน , เพิ่มกระบวนการคิดของพวกเขา ซึ่งเป็นเพียงประสบการณ์ และอาจใช้ความคิดเชิงบวกความรู้ก่อนที่อิทธิพลนี้ปานกลางซึ่งไม่สอดคล้องกันผลเช่นว่านั้นไม่ได้ถือสำหรับผู้ที่มีความรู้กว้างขวางของผลิตภัณฑ์ เพราะพวกเขามีลักษณะที่แข็งแกร่งและความตั้งใจซื้อสินค้าที่มีมาตรฐาน ร้านค้าปลีกเพิ่มเติมเสริมสร้างความรู้เชิงบรรทัดฐานนี้ โดยไม่รวมอาหารที่มีลักษณะที่ผิดปกติจากแสดง เพื่อให้ผู้บริโภคคุ้นเคยกับเฉพาะรูปร่างปกติสำหรับสินค้าอาหาร เพราะผลซึ่งไม่ลงรอยกันปานกลางไม่ถือถ้าผู้บริโภคจะไม่มีแรงจูงใจ เพื่อแก้ปัญหาความไม่สอดคล้องกันหรือมีความรู้ผลิตภัณฑ์มากเกินไป
เราเถียงที่ผู้บริโภคมีความตั้งใจซื้อที่สูงขึ้นสำหรับรูปร่างปกติอาหารปานกลางหรือมากผิดปกติ เมื่อเทียบกับรูปอาหาร การค้นพบเหล่านี้การศึกษาปัจจุบัน
เรายืนยันว่าอาหารพบความผิดปกติเป็นคิวที่แท้จริงต่อความตั้งใจซื้อสินค้าของผู้บริโภค เช่นที่พวกเขาแสดงความตั้งใจซื้อสินค้าที่มีราคาปานกลางและอาหารมากผิดปกติ ทางการ