1.หมี่กรอบจีนหลี (Mee Krob Jeen Lee

1.หมี่กรอบจีนหลี (Mee Krob Jeen Lee)
ร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" หรือ "ร้านเต็กเฮง" นี้เก่าแก่จริงจัง เพราะเปิดขายที่ตลาดพลูมาอย่างยาวนานเป็นร้อยกว่าปี ตั้งแต่สมัยรัชการที่ 5 โน่นเลย แถมรัชกาลที่ 5 ยังเคยรับสั่งให้ข้าราชบริพารไปซื้อมาถวายพระองค์เมื่อครั้งเสด็จประภาสที่คลองบางหลวงด้วย และเมื่อพระองค์ได้เสวยหมี่กรอบของจีนหลี (คนสมัยก่อนเรียกชื่อคนจีนด้วยคำขึ้นต้นว่า "จีน" หรือ "เจ๊ก") ก็ทรงพอพระทัย และพระราชทานตราครุฑให้ร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" เป็นร้านในพระองค์มาตั้งแต่บัดนั้น แล้วลูกหลานก็รับช่วงสืบทอดต่อๆ กันมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งหมี่กรอบที่เป็นที่ขึ้นชื่อลือชาของร้านนี้ คือเส้นหมี่ที่ทอดจนกรอบ แล้วเอาไปผัดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสที่ให้รสชาติออกหวานด้วยน้ำตาลปึก และปรุงให้ออกรสเปรี้ยวด้วยน้ำส้มซ่า น้ำมะนาว เวลาเสิร์ฟจะเสิร์ฟมาคู่กับใบกุยช่าย กุ้งสด เนื้อปูทะเล โรยหน้าด้วยไข่ทอด พริกชี้ฟ้าหั่น ผักชี กระเทียมดองสับ และถั่วงอกสด สีของหมี่กรอบจีนหลี จะเป็นสีน้ำตาลคล้ำๆ ไม่ใช่สีชมพูแบบหมี่กรอบชาววังที่เราคุ้นเคย และนอกจากหมี่กรอบแล้ว ร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" ยังมีเมนูอื่นๆ ให้ลองด้วยนะ เช่น สลัดผลไม้ ยำอีสานเขียว กุ้งจ๋า ทอดมันกุ้ง ทอดมันปลา บะหมี่น้ำจีนหลี ปูนึ่งซี่อิ๊ว ปลากะพงทอดน้ำปลา ข้าวผัดสมุนไพ ข้าวอบกุนเชียง และข้าวผัดปู
326-330 ถนนเทอดไท (ตรงข้ามกับสถานีตำรวจย่อยตลาดพลู) ตลาดพลู , ธนบุรี , กรุงเทพมหานคร 10600 เบอร์ติดต่อ 02-466-9170, 02-466-9037 เวลาเปิดร้าน ทุกวัน : 10:00 - 14:00และ 16:00 - 21:30

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1.หมี่กรอบจีนหลี (me กรอบจีน Lee)ร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" หรือ "ร้านเต็กเฮง" นี้เก่าแก่จริงจัง เพราะเปิดขายที่ตลาดพลูมาอย่างยาวนานเป็นร้อยกว่าปี ตั้งแต่สมัยรัชการที่ 5 โน่นเลย แถมรัชกาลที่ 5 ยังเคยรับสั่งให้ข้าราชบริพารไปซื้อมาถวายพระองค์เมื่อครั้งเสด็จประภาสที่คลองบางหลวงด้วย และเมื่อพระองค์ได้เสวยหมี่กรอบของจีนหลี (คนสมัยก่อนเรียกชื่อคนจีนด้วยคำขึ้นต้นว่า "จีน" หรือ "เจ๊ก") ก็ทรงพอพระทัย และพระราชทานตราครุฑให้ร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" เป็นร้านในพระองค์มาตั้งแต่บัดนั้น แล้วลูกหลานก็รับช่วงสืบทอดต่อๆ กันมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งหมี่กรอบที่เป็นที่ขึ้นชื่อลือชาของร้านนี้ คือเส้นหมี่ที่ทอดจนกรอบ แล้วเอาไปผัดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสที่ให้รสชาติออกหวานด้วยน้ำตาลปึก และปรุงให้ออกรสเปรี้ยวด้วยน้ำส้มซ่า น้ำมะนาว เวลาเสิร์ฟจะเสิร์ฟมาคู่กับใบกุยช่าย กุ้งสด เนื้อปูทะเล โรยหน้าด้วยไข่ทอด พริกชี้ฟ้าหั่น ผักชี กระเทียมดองสับ และถั่วงอกสด สีของหมี่กรอบจีนหลี จะเป็นสีน้ำตาลคล้ำๆ ไม่ใช่สีชมพูแบบหมี่กรอบชาววังที่เราคุ้นเคย และนอกจากหมี่กรอบแล้ว ร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" ยังมีเมนูอื่นๆ ให้ลองด้วยนะ เช่น สลัดผลไม้ ยำอีสานเขียว กุ้งจ๋า ทอดมันกุ้ง ทอดมันปลา บะหมี่น้ำจีนหลี ปูนึ่งซี่อิ๊ว ปลากะพงทอดน้ำปลา ข้าวผัดสมุนไพ ข้าวอบกุนเชียง และข้าวผัดปู326-330 ถนนเทอดไท (ตรงข้ามกับสถานีตำรวจย่อยตลาดพลู) ตลาดพลู , ธนบุรี , กรุงเทพมหานคร 10600 เบอร์ติดต่อ 02-466-9170, 02-466-9037 เวลาเปิดร้าน ทุกวัน : 10:00 - 14:00และ 16:00 - 21:30

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. หมี่กรอบจีนหลี (หมี่กรอบ Jeen ลี)
ร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" หรือ "ร้านเต็กเฮง" นี้เก่าแก่จริงจัง ตั้งแต่สมัยรัชการที่ 5 โน่นเลยแถมรัชกาลที่ 5 "จีน" หรือ "เจ๊ก") ก็ทรงพอพระทัยและพระราชทานตราครุฑ ให้ร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" เป็นร้านในพระองค์มาตั้งแต่บัดนั้นแล้ว ลูกหลานก็รับช่วงสืบทอดต่อ ๆ กันมาจนถึงปัจจุบัน คือเส้นหมี่ที่ทอดจนกรอบ น้ำมะนาว กุ้งสดเนื้อปูทะเลโรยหน้าด้วยไข่ ทอดพริกชี้ฟ้าหั่นผักชีกระเทียมดองสับและถั่วงอกสดสีของหมี่กรอบจีนหลีจะเป็นสีน้ำตาลคล้ำ ๆ และนอกจากหมี่กรอบแล้วร้าน "หมี่กรอบจีนหลี" ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้ลองด้วย นะเช่นสลัดผลไม้ยำอีสานเขียวกุ้งจ๋าทอดมันกุ้งทอดมันปลาบะหมี่น้ำจีนหลีปูนึ่งซี่อิ๊วปลากะพงทอดน้ำปลาข้าวผัดสมุน ไพข้าวอบกุนเชียงและข้าวผัดปู
326-330 ถนนเทอดไท (ตรงข้ามกับสถานีตำรวจย่อยตลาดพลู) ตลาดพลู, ธนบุรี, กรุงเทพมหานคร 10600 เบอร์ติดต่อ 02-466-9170, 02-466-9037 เวลาเปิดร้านทุกวัน: 10 : 00 - 14:00 และ 16:00-21:30