It is obvious that spices have been

It is obvious that spices have been used to enhance the flavor of food for centuries, but what other uses do they possess? This question was posed in the hopes of discovering antimicrobial properties in various household spices. Garlic ( Allium sativum ), cinnamon ( Cinnamomum zeylanicum ) , and clove ( Syzygium aromaticum ) were chosen to examine their effects on the bacteria Streptococcus mutans. To obtain an extract from the spices, an aqueous extraction method combined with filtration was used. The extracted compounds were applied to the bacteria through the paper disk diffusion method. The same disk diffusion method was then used to examine commercial mouthwashes and synergistic effects of the spices on the S. mutans. After incubation, the amount of bacteria revealed no inhibition from the spices. There was, however, inhibition when the bacteria were exposed to the mouthwashes. Overall, the results were inconclusive, but it is likely that the method of extraction used for the spices prevented inhibition from being observed

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นที่ชัดเจนว่า มีการใช้เครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารมานานหลายศตวรรษ แต่ใช้สิ่งอื่น ๆ ที่พวกเขามี คำถามนี้ถ่ายในหวังของการค้นพบคุณสมบัติต้านจุลชีพในเครื่องเทศที่ครัวเรือนต่าง ๆ กระเทียม (Allium sativum), ซินนามอน (อบเชย zeylanicum), และกานพลู (ชมพู่ aromaticum) รับเลือกในการตรวจสอบผลแบคทีเรียอุณหภูมิแลง จะได้รับสารสกัดจากเครื่องเทศ ใช้วิธีการสกัดสารละลายน้ำกับกรอง สารที่สกัดใช้แบคทีเรีย โดยวิธีการแพร่ดิสก์กระดาษ แล้วใช้วิธีการแพร่ดิสก์เดียวกันเพื่อตรวจสอบผลเสริมฤทธิ์กันของเครื่องเทศในแลง S. และพาณิชย์ mouthwashes หลังจากบ่ม ปริมาณของแบคทีเรียเผยไม่มีการยับยั้งเครื่องเทศ ได้ อย่างไรก็ตาม การยับยั้งเมื่อแบคทีเรียถูกสัมผัส mouthwashes โดยรวม ผลได้สรุปไม่ได้ แต่เป็นไปได้ว่า วิธีการใช้เครื่องเทศสกัดป้องกันการยับยั้งจากการสังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นที่ชัดเจนว่าเครื่องเทศได้ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารมานานหลายศตวรรษ แต่สิ่งที่คนอื่นใช้ทำพวกเขามี? คำถามนี้ถูกวางในความหวังของการค้นพบคุณสมบัติต้านจุลชีพในเครื่องเทศที่ใช้ในครัวเรือนต่างๆ กระเทียม (Allium sativum), อบเชย (Cinnamomum zeylanicum) และกานพลู (Syzygium aromaticum) ได้รับการคัดเลือกเพื่อศึกษาผลของพวกเขาในแบคทีเรีย Streptococcus mutans ที่จะได้รับสารสกัดจากเครื่องเทศที่เป็นวิธีการสกัดน้ำรวมกับการกรองถูกนำมาใช้ สารสกัดถูกนำไปใช้กับเชื้อแบคทีเรียที่ผ่านดิสก์กระดาษวิธีการแพร่กระจาย วิธีการแพร่กระจายดิสก์เดียวกันจากนั้นก็ใช้น้ำยาในการตรวจสอบในเชิงพาณิชย์และการเสริมฤทธิ์ของเครื่องเทศบน S. mutans หลังจากการบ่มปริมาณของเชื้อแบคทีเรียที่พบการยับยั้งจากเครื่องเทศไม่มี มี แต่การยับยั้งเชื้อแบคทีเรียเมื่อได้สัมผัสกับน้ำยา โดยรวม, ผลที่ได้ก็สรุปไม่ได้ แต่มันก็เป็นไปได้ว่าวิธีการสกัดที่ใช้สำหรับเครื่องเทศป้องกันการยับยั้งจากการถูกตั้งข้อสังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่ชัดเจนว่ามีการใช้เครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารสำหรับศตวรรษ แต่ใช้อะไรทำพวกเขามี ? คำถามนี้ถูกถามในความหวังของการค้นพบคุณสมบัติต้านจุลชีพในเครื่องเทศของใช้ในครัวเรือนต่างๆ กระเทียม ( เลี่ยม sativum ) อบเชย ( ประตูหมุน ) และกานพลู ( ชมพู่ aromaticum ) ถูกเลือกเพื่อศึกษาผลกระทบต่อแบคทีเรีย Streptococcus mutans . เพื่อให้ได้สารสกัดจากเครื่องเทศ , โดยวิธีสกัดรวมกับการกรองใช้ สารสกัดเพื่อใช้แบคทีเรียผ่านดิสก์กระดาษกระจายวิธีการ วิธีการกระจายดิสก์เดียวกันถูกใช้เพื่อตรวจสอบ mouthwashes พาณิชย์และผลกระทบที่เครื่องเทศใน S . mutans . หลังจากบ่ม ปริมาณแบคทีเรีย พบว่า สารจากเครื่องเทศ มี , อย่างไรก็ตาม , การยับยั้งเมื่อแบคทีเรียถูกสัมผัสกับ mouthwashes . โดยรวมแล้ว ผลยังสรุปไม่ได้ แต่ก็มีแนวโน้มว่าวิธีการสกัดที่ใช้เครื่องเทศป้องกันยับยั้งจากการสังเกต