HomeMushrooms with Gills, Ridges or

Home
Mushrooms with Gills, Ridges or Teeth
Chanterelle (Cantharellus cibarius)

Black Trumpet (Craterellus cornucopioides, C. cenerius, C. foetidus)

Small Chanterelles (Craterellus tubaeformis, C. ignicolor)

Hedgehog (Hydnum repandum, H. umbilicatum)

Horse and Meadow Mushroom (Agaricus arvensis, A campestris)

Parasol Mushroom (Macrolepiota procera)

Shaggy Mane (Coprinus comatus)

(White) Matsutake (Tricholoma magnivelare)

Blewit (Lepista nuda)

Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus,  P. populinus)


Mushrooms with Pores

King Bolete (Boletus edulis) Boletus variipes and other.

Two Colored Bolete (Boletus bicolor)

Maitake (Grifola frondosa)

Chicken of the Woods   (Laetiporus sulphureus)

Dryads Saddle (Polyporus squamosus)


Other Mushrooms

Morels (Morchella esculenta, M. elata)

Puffballs  (Calvatia gigantea, Calvatia cyathiformis, others)

Lobster Mushroom (Hypomyces lactifluorum)

Aborted Entoloma (Entoloma abortivum)

 

Medicinal Mushrooms

Maitake (Grifola frondosa)

Reishi (Ganoderma tsugae, G. lucidum)

Turkey Tail (Trametes versicolor)

Chaga (Inonotus obliquus)

Artist's Conk (Ganoderma applanatum)

 

Collecting, Photographing and Cooking 

Rules for Collecting

Collecting Tips

Useful Equipment

Photographing Mushrooms

Evaluating Flavor
using basic cooking processes

Dyeing Fabrics and Paper with Mushrooms

Mushroom Photograph Galleries

Books

Links

Contact Mushroom Maineiac 

Home

 

 
Cooking mushrooms using basic cooking processes to evaluate flavor

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บ้าน
เห็ด Gills สันเขา หรือฟัน
Chanterelle (Cantharellus cibarius)

แตรดำ (Craterellus cornucopioides, C. cenerius, C. foetidus)

ขนาดเล็ก Chanterelles (Craterellus tubaeformis, C. ignicolor)

Hedgehog (Hydnum repandum, H. umbilicatum)

ม้าและเห็ดโดว์ (Agaricus arvensis เป็น campestris)

ร่มเห็ด (Macrolepiota procera)

ปุยแผงคอ (Coprinus comatus)

(สีขาว) สาว Matsutake (Tricholoma magnivelare)

Blewit (Lepista nuda)

เห็ดหอยนางรม (เห็ดนาง ostreatus, P. populinus)


เห็ดกับรูขุมขน

variipes Boletus Bolete คิง (Boletus edulis) และอื่น ๆ

Bolete สีสอง (Boletus bicolor)

Maitake (Grifola frondosa)

ไก่ป่า (Laetiporus sulphureus)

Dryads อาน (Polyporus squamosus)


เห็ดอื่น ๆ

Morels (ป่า esculenta ม. elata)

Puffballs (Calvatia gigantea, Calvatia cyathiformis อื่น ๆ)

กุ้งเห็ด (Hypomyces lactifluorum)

ยกเลิก Entoloma (Entoloma abortivum)



เห็ดยา

Maitake (Grifola frondosa)

สมุนไพรดอกคำฝอย (ผสม tsugae, lucidum กรัม)

หางตุรกี (Trametes versicolor)

Chaga (Inonotus obliquus)

ของศิลปิน Conk (ผสม applanatum)



รวบรวม การถ่ายภาพ และทำอาหาร

กฎสำหรับรวบรวม

รวบรวมเคล็ดลับ

อุปกรณ์ประโยชน์

ถ่ายภาพเห็ด

ประเมินรส
ใช้ปรุงอาหารพื้นฐานกระบวน

ผ้าย้อมสีและกระดาษที่ มีเห็ด

เก็บภาพเห็ด

หนังสือ

เชื่อมโยง

ติดต่อเห็ด Maineiac

บ้าน




ทำอาหารโดยใช้กระบวนการทำอาหารขั้นพื้นฐานเพื่อประเมินรสเห็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บ้าน
เห็ดด้วยเหงือก , สันเขาหรือฟัน
กอสเพล ( แคนธาเรลลัสกับ )

สีดำทรัมเป็ต ( craterellus cornucopioides , C . cenerius , C . foetidus )

เล็ก Chanterelles ( craterellus tubaeformis , C . ignicolor )

เม่น ( hydnum repandum H umbilicatum )

และเห็ดอะการิคัส arvensis ทุ่งหญ้าม้า , 60 )

ร่ม เห็ด ( macrolepiota procera )

ปุยแผงคอ ( coprinus comatus )

( สีขาว ) มัทสึทาเกะ ( tricholoma magnivelare )

blewit ( lepista ณุดา )

เห็ดนางรม ( Pleurotus ostreatus ไหม , หน้า populinus )




ราชาเห็ดตับเต่าเห็ดกับรู ( สมุก ) variipes เห็ด และอื่น ๆ .

สองสี bolete ( เห็ดไมตาเกะ ( grifola bicolor )



frondosa ) ไก่ของป่า   ( laetiporus sulphureus )

Dryads อาน ( polyporus squamosus )




มอเรล ( เห็ดอื่น ๆและมอร์เชลล่า ,เมตร elata )

( calvatia กิการ์เทียร่าอยู่รึเปล่า calvatia cyathiformis , อื่นๆ )

กุ้งเห็ด ( hypomyces lactifluorum )

แล้ว entoloma ( entoloma abortivum )





ทำไมสมุนไพรเห็ดไมทาเกะ ( grifola frondosa )

( tsugae reishi เห็ดหลินจือ Ganoderma , G )

ตุรกีหาง ( trametes โรค )

ชากะ ( inonotus obliquus )

ศิลปินเสียชีวิต ( Ganoderma applanatum )

ไหม

เก็บ ถ่ายภาพและทำอาหารรึเปล่า

กฎสำหรับการเก็บรวบรวมเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์







อุปกรณ์ถ่ายภาพเห็ดรสชาติการปรุงอาหารพื้นฐานกระบวนการประเมิน

การย้อมผ้าและกระดาษกับเห็ด เห็ดภาพแกลลอรี่







ติดต่อเชื่อมโยงหนังสือเห็ด maineiac รึเปล่า

บ้าน




อะไรเหรออาหารเห็ดใช้ปรุงอาหารพื้นฐานกระบวนการประเมินรสชาติ