Keep the dough cold while working w

Keep the dough cold while working with it. Take the dough out of the fridge or freezer and let it sit to soften slightly. Roll it into sheets (I make mine about 3/16″) and then put the sheets back into the fridge for 30 minutes. This helps the dough to relax, which will help to prevent the cookies from becoming misshapen in the oven. Cut out the cookies while the dough is cold so that they keep their shape. Once the cookies are cut from the sheets, put them in the freezer to chill for another 15 minutes. At this point you can wrap the cookies up and freeze them for later or bake them if you’re ready to decorate. I wrap my cookies in sets of 8 because that’s how many I can fit onto a half sheet pan at once. It makes it easy to just grab what I need from the freezer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ให้แป้งเย็นขณะทำงานกับมัน นำแป้งออกจากตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง และปล่อยให้มันนั่งให้นุ่มเล็กน้อย ม้วนเป็นแผ่น (ฉันทำฉันเกี่ยวกับ 3/16″) และจากนั้น กลับแผ่นงานลงในตู้เย็น 30 นาที นี้ช่วยให้แป้งเพื่อผ่อนคลาย ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้กลายเป็น misshapen ในเตาอบคุกกี้ ตัดออกคุกกี้ในขณะที่แป้งเย็นเพื่อให้พวกเขาทำให้รูปร่างของพวกเขา เมื่อคุกกี้ถูกตัดจากแผ่นงาน ใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อผ่อนคลายในอีก 15 นาที จุดนี้ คุณสามารถห่อคุกกี้ และตรึงพวกเขาในภายหลัง หรืออบถ้าคุณพร้อมที่จะตกแต่ง ผมตัดคุกกี้ของฉันในชุดที่ 8 เนื่องจากว่าเป็นจำนวนฉันสามารถใส่ลงในกระทะครึ่งแผ่นในครั้งเดียว มันทำให้ง่ายเพียงคว้าอะไรที่ฉันต้องการจากในตู้แช่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ให้แป้งเย็นในขณะที่ทำงานกับมัน นำก้อนแป้งออกจากตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งและปล่อยให้มันนั่งจะอ่อนตัวลงเล็กน้อย ม้วนเป็นแผ่น (ผมทำเกี่ยวกับเหมือง 3/16 ") และแล้วใส่แผ่นกลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที นี้จะช่วยให้แป้งที่จะผ่อนคลายซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้คุกกี้จากการเป็นตะปุ่มตะป่ำในเตาอบ ตัดออกคุกกี้ในขณะที่แป้งเย็นเพื่อให้พวกเขาให้รูปร่างของพวกเขา เมื่อคุกกี้ถูกตัดจากแผ่นใส่ไว้ในช่องแช่แข็งจะทำใจให้สบายอีก 15 นาที ณ จุดนี้คุณสามารถตัดคุกกี้ขึ้นและตรึงพวกเขาในภายหลังหรืออบพวกเขาหากคุณพร้อมที่จะตกแต่ง ฉันห่อคุกกี้ของฉันในชุด 8 เพราะนั่นเป็นวิธีที่หลายฉันสามารถใส่ลงบนแผ่นกระทะครึ่งในครั้งเดียว มันทำให้มันง่ายเพียงแค่คว้าสิ่งที่ฉันต้องการจากช่องแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ให้แป้งเย็นในขณะที่ทำงานกับมัน นำแป้งออกจากตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง และปล่อยให้มันนั่งนิ่มเล็กน้อย ม้วนเป็นแผ่น ( ผมทำเหมืองประมาณ 3 / 16 เพลง ) แล้วใส่แผ่นกลับเข้าไปในตู้เย็น 30 นาที นี้จะช่วยให้แป้งเพื่อผ่อนคลาย ซึ่งจะช่วยป้องกันคุกกี้จากกลายเป็นเสียรูปในเตาอบตัดคุกกี้ในขณะที่แป้งเย็นเพื่อให้พวกเขาให้รูปร่างของพวกเขา เมื่อคุกกี้ตัดจากแผ่นใส่ไว้ในตู้เย็นให้เย็นประมาณ 15 นาที ณจุดนี้คุณสามารถตัดคุกกี้และตรึงพวกเขาในภายหลัง หรือ อบพวกเขาถ้าคุณพร้อมที่จะตกแต่ง ผมตัดคุกกี้ของฉันในชุด 8 เพราะนั่นคือวิธีการหลายชั้นสามารถใส่ลงบนกระทะครึ่งแผ่นในครั้งเดียวมันง่ายที่จะคว้าสิ่งที่ฉันต้องการจากช่องแช่แข็ง