Degree of glycation ð%Þ ¼ Ac Aa=Ac 100% where Ac and Aa are the respective absorbance values when native b-conglycinin (control) and glycated b-conglycinin solutions were used in reaction.
ระดับของกระบวนð%Þ¼ Ac Aa = Ac 100%ที่ Ac และ Aa มีค่า absorbance ที่เกี่ยวข้องเมื่อเจ้าb-conglycinin (ควบคุม) และโซลูชั่นบี-conglycinin glycatedใช้ในปฏิกิริยา
ระดับของ glycation% d Þ¼ Ac Aa AC =? 100% ที่ Aa AC และมีค่าการดูดกลืนแสงที่เกี่ยวข้องเมื่อพื้นเมือง B-conglycinin (Control) และการแก้ปัญหา B-conglycinin glycated ถูก นำมาใช้ในการทำปฏิกิริยา
ระดับของ glycation ð % Þ¼ AC AA = AC 100 %ซึ่ง AC และ AA แต่ละค่าเป็นค่าเมื่อพื้นเมืองb-conglycinin ( ควบคุม ) และโซลูชั่น b-conglycinin ไกลเคตเตตที่ใช้ในปฏิกิริยา