EdX keeps courses open for enrollme

EdX keeps courses open for enrollment after they end to allow learners to explore content and continue learning. All features and materials may not be all available. Check back often to see when new course start dates are announced.

You face a difficult moral decision every time you decide what to eat. What impact should animal rights have on your decision? Is the suffering involved in meat, egg and dairy production bad enough that you should go vegan? How do your food choices affect the economy and the environment? Should you become a locavore? Should you eat only sustainably produced, "farm to table" food? Or is factory-farmed food more efficient and ultimately better for the environment?

We also face difficult food-related questions at the political-social level. Should states restrict their citizens' food choices so as to encourage healthy eating? Should governments grant patents on genetically modified crops? And how do we, as a society, implement effective food policies for a rapidly expanding world population?

This class will provide the tools required to reflect clearly and effectively on these challenging questions.

Our goal is to provide a working understanding of some leading ethical theories as well as the central empirical issues related to food production, distribution and consumption. Along the way, students will hear from a variety of scientists, philosophers, activists, and industry participants:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เห็น EdX ช่วยให้หลักสูตรเปิดสำหรับการลงทะเบียนหลังจากที่พวกเขาจบเพื่อให้ผู้เรียนสำรวจเนื้อหาและการเรียนรู้ คุณลักษณะและวัสดุทั้งหมดอาจไม่พร้อมใช้งานทั้งหมด ตรวจสอบประกาศหลังมักจะเห็นเริ่มหลักสูตรใหม่เมื่อวันที่คุณต้องเผชิญกับการตัดสินใจทางศีลธรรมยากทุกครั้งที่คุณตัดสินใจว่า จะกิน ผลกระทบใดบ้างที่สิทธิสัตว์ควรมีการตัดสินใจ ความทุกข์เกิดในเนื้อสัตว์ ไข่ และนมผลิตไม่ดีพอว่า คุณควรไปมังสวิรัติ วิธีทำอาหารของคุณมีผลต่อเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม คุณควรจะเป็น locavore คุณควรกินอาหารที่ผลิตอย่างยั่งยืน "ฟาร์มตาราง" เท่านั้น หรืออาหารพืชโรงงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น และดีขึ้นในที่สุดสิ่งแวดล้อมเจอถามเกี่ยวกับอาหารในระดับสังคมการเมือง รัฐควรจำกัดอาหารของประชาชนเพื่อส่งเสริมให้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ รัฐบาลควรให้สิทธิบัตรในพืชดัดแปลงพันธุกรรม และวิธีทำเรา เป็นสังคม ดำเนินนโยบายประสิทธิภาพอาหารสำหรับประชากรโลกขยายตัวอย่างรวดเร็วชั้นนี้จะให้เครื่องมือที่จำเป็นต้องสะท้อนอย่างชัดเจน และมีประสิทธิภาพเหล่านี้ท้าทายคำถามเป้าหมายของเราคือการ ให้ความเข้าใจทำงานทฤษฎีจริยธรรมบางชั้นนำตลอดจนปัญหาเชิงประจักษ์ของกลางที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร การกระจาย และการใช้ ตลอดทาง นักเรียนจะได้ยินจากนักวิทยาศาสตร์ นักปรัชญา นักเคลื่อนไหว และอุตสาหกรรมผู้เข้าร่วมมากมาย:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

EDX ช่วยให้เปิดหลักสูตรสำหรับการลงทะเบียนหลังจากที่พวกเขาจบมาเพื่อช่วยให้ผู้เรียนในการสำรวจเนื้อหาและการเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง คุณสมบัติทั้งหมดและวัสดุที่อาจจะไม่เป็นที่มีอยู่ทั้งหมด ตรวจสอบอีกครั้งเพื่อดูว่าเมื่อหลักสูตรใหม่วันที่เริ่มต้นจะมีการประกาศ.

คุณต้องเผชิญกับการตัดสินใจที่ยากลำบากคุณธรรมทุกครั้งที่คุณตัดสินใจว่าจะกิน สิ่งที่ส่งผลกระทบต่อสิทธิสัตว์ควรมีในการตัดสินใจของคุณ? เป็นทุกข์ที่เกี่ยวข้องในเนื้อสัตว์ไข่นมและการผลิตที่ไม่ดีพอที่คุณควรจะไปมังสวิรัติ? วิธีทำอาหารที่คุณเลือกส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม? ควรให้คุณกลายเป็น Locavore หรือไม่? ควรที่คุณกินผลิตเพียงอย่างยั่งยืน "ฟาร์มในตาราง" อาหาร? หรือมีการทำไร่ไถนาจากโรงงานอาหารที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและในท้ายที่สุดสำหรับสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นหรือไม่

นอกจากนี้เรายังต้องเผชิญกับคำถามที่เกี่ยวกับอาหารที่ยากในระดับการเมืองสังคม รัฐควร จำกัด พลเมืองของตน 'การเลือกอาหารเพื่อส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ? รัฐบาลควรให้สิทธิบัตรในพืชดัดแปลงพันธุกรรม? และวิธีการที่เราจะเป็นสังคมที่ดำเนินการตามนโยบายอาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับประชากรโลกที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว?

ชั้นนี้จะมีเครื่องมือที่จำเป็นในการสะท้อนให้เห็นได้อย่างชัดเจนและมีประสิทธิภาพตามคำถามที่ท้าทายเหล่านี้.

เป้าหมายของเราคือการให้ความเข้าใจในการทำงานของบางทฤษฎีจริยธรรมชั้นนำ เช่นเดียวกับปัญหาเชิงประจักษ์กลางที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร, การจัดจำหน่ายและการบริโภค พร้อมวิธีการที่นักเรียนจะได้ยินจากความหลากหลายของนักวิทยาศาสตร์นักปรัชญานักกิจกรรมและผู้เข้าร่วมอุตสาหกรรม:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลักสูตรการวัดยังคงเปิดการลงทะเบียนหลังจากที่พวกเขาจบเพื่อให้ผู้เรียนได้ศึกษาเนื้อหา และเรียนรู้ต่อไป . คุณสมบัติทั้งหมดและวัสดุที่อาจไม่สามารถใช้ได้ทั้งหมด กลับมาตรวจสอบมักจะเห็นเมื่อเริ่มต้นหลักสูตรใหม่วันที่ประกาศนายเผชิญคุณธรรมการตัดสินใจยาก ทุกครั้งที่คุณตัดสินใจเลือกสิ่งที่จะกิน สิ่งที่ผลกระทบควรพิทักษ์สิทธิสัตว์ได้ในการตัดสินใจของคุณ คือทุกข์ที่เกี่ยวข้องในเนื้อสัตว์ ไข่ และนม ผลิตไม่ดีพอที่คุณควรไปมังสวิรัติ ? ทำไมการเลือกอาหารของคุณมีผลต่อเศรษฐกิจและสภาพแวดล้อม ? คุณควรเป็นโลเคว ์ ? คุณควรกินเท่านั้นที่ผลิตอย่างยั่งยืน " ฟาร์มเพื่อตารางอาหาร " ? หรือโรงงานฟาร์มอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น และดีที่สุดสำหรับสิ่งแวดล้อมเราก็เจอยากอาหารคำถามที่เกี่ยวข้องในระดับของสังคมการเมือง รัฐควรจำกัดตัวเลือกอาหารของประชาชนเพื่อส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ? ควรที่รัฐบาลอนุญาตให้สิทธิบัตรในพืชดัดแปลงพันธุกรรม ? แล้วเราจะเป็นสังคม นโยบายอาหารมีประสิทธิภาพใช้สำหรับการขยายตัวอย่างรวดเร็วในประชากรของโลก ?ชั้นนี้จะให้เครื่องมือที่จำเป็นเพื่อสะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนและมีประสิทธิภาพเหล่านี้ท้าทายคำถามเป้าหมายของเราคือเพื่อ ให้มีความเข้าใจในการทำงานของบางนำทฤษฎีทางจริยธรรมรวมทั้งกลางเชิงประจักษ์ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร การกระจาย และการบริโภค ตลอดทาง นักเรียนจะได้ยินจากความหลากหลายของนักวิทยาศาสตร์ นักปรัชญา นักกิจกรรม และผู้เข้าร่วม : อุตสาหกรรม