Shortness" in dough refers to its t

Shortness" in dough refers to its tenderness which is influenced by the amount of fat as well as sugar. If your quiche recipe is calling for a short dough, it would be referring to a higher ratio of fat since pastry for quiche typically doesn't include sugar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หายใจถี่"ในแป้งหมายถึงความเจ็บที่ได้รับอิทธิพลจากจำนวนของไขมันเป็นน้ำตาล ถ้าสูตรอาหารฝรั่งเศสชนิดหนึ่งคุณจะเรียกแป้งสั้น มันจะถูกอ้างอิงถึงอัตราส่วนที่สูงของไขมันเนื่องจากขนมสำหรับอาหารฝรั่งเศสชนิดหนึ่งโดยทั่วไปไม่มีน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความกระชับ " ในแป้ง หมายถึง ความอ่อนโยนของมันซึ่งเป็นอิทธิพลจากปริมาณของไขมันเช่นเดียวกับน้ำตาล ถ้าสูตรคีชของคุณเรียกแป้งสั้น มันจะหมายถึง สัดส่วนที่สูงของไขมันตั้งแต่ขนมสำหรับคีชมักจะไม่รวมน้ำตาล