For the isolation and growth of the

For the isolation and growth of the strains, 10 g of cheese were
mixed with 90 ml of peptone water (AES Chemunex, Terrassa,
Spain). The suspension was homogenized in a stomacher (UIL Instruments
HO001, Barcelona, Spain) and 3-fold dilutions were
made of each sample. One millilitre of the dilutions was seeded in a
sterile petri plate, to which 15 ml of ManeRogosaeSharpe (MRS)
agar had previously been added, and allowed to cool. Subsequently,
the plates were incubated at 30 C under anaerobic conditions (BD
GasPak Ez Container Systems, Sparks, Maryland, USA). After 48 h
incubation, a minimum of 10 colonies with different morphology
were isolated from each product and resuspended in MRS broth
tubes. GAD activity was assessed for each one, using the pH indicator
method (PIM) (Yang et al., 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแยกและการเติบโตของสายพันธุ์, 10 กรัมของชีสที่ถูก
ผสมกับ 90 ml ของน้ำเปปโตน (AES Chemunex, Terrassa,
สเปน) ระงับการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันใน Stomacher (UIL เครื่องมือ
HO001, บาร์เซโลนา, สเปน) และเจือจาง 3 เท่าถูก
ทำจากแต่ละตัวอย่าง หนึ่งมิลลิลิตรเจือจางเป็นเมล็ดใน
จานเพาะเชื้อผ่านการฆ่าเชื้อที่ 15 มิลลิลิตร ManeRogosaeSharpe (MRS)
วุ้นเคยเพิ่มและได้รับอนุญาตให้เย็น ต่อมา
แผ่นที่ถูกบ่มที่ 30 องศาเซลเซียสภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน (BD
GasPak Ez คอนเทนเนอร์ระบบไฟ, Maryland, USA) 48 ชั่วโมงหลังจาก
การบ่มอย่างน้อย 10 โคโลนีที่มีลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่แตกต่างกัน
ที่แยกได้จากแต่ละผลิตภัณฑ์และ resuspended ในน้ำซุป MRS
หลอด กิจกรรมเดินไปเดินมาได้รับการประเมินสำหรับแต่ละคนใช้วัดค่า pH
วิธี (PIM) (Yang et al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการแยกและการเติบโตของสายพันธุ์ 10 กรัม ผสมกับชีสถูก
90 มิลลิลิตร ตามลำดับน้ำ ( AES CHEMUNEX Terrassa , สเปน ,
) ระงับถูกบดในแผงประดับหน้าอก ( UIL เครื่องมือ
ho001 , บาร์เซโลนา , สเปน ) และ 3-fold เจือจางอยู่
าแต่ละตัวอย่าง 1 มิลลิลิตรของเจือจางได้เมล็ดใน
จาน Petri เป็นหมัน ซึ่ง 15 ml ( นาง )
manerogosaesharpeวุ้นก่อนหน้านี้ได้ถูกเพิ่มและอนุญาตให้เย็น ต่อมา
แผ่นอุณหภูมิ 30 C ภายใต้สภาวะไร้อากาศ  ( BD
gaspak EZ ระบบคอนเทนเนอร์ , ประกายไฟ , Maryland , USA ) หลังจาก 48 ชั่วโมง
ระยะเวลาอย่างน้อย 10 โคโลนีที่มีสัณฐาน
ที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดและ resuspended ใน MRS broth
หลอด กาดกิจกรรมประเมินสำหรับแต่ละหนึ่ง โดยใช้ตัวบ่งชี้
อวิธี ( พิม ) ( ยาง et al . , 2006 )