This work has shown that lycopene c

This work has shown that lycopene can be retained in the extruded snacks. Although the amount of lycopene retained after extrusion was very low, variation in the chemical composition of the base ingredients especially increases in the starch content, improved the retention values. Furthermore, if physically resistant material,such as tomato skin is used as a source of lycopene, higher levelscan be retained in the final product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนี้มีแสดง lycopene ที่สามารถเก็บไว้ในอาหาร extruded แม้ว่าจำนวน lycopene ที่สะสมหลังไหลออกมาอยู่ในระดับต่ำมาก การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมพื้นฐานเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อหาแป้ง ปรับปรุงค่ารักษา นอกจากนี้ ถ้ามีใช้วัสดุที่ทนทางกายภาพ เช่นผิวมะเขือเทศเป็นแหล่งของ lycopene, levelscan สูงจะสะสมในผลิตภัณฑ์สุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานนี้ได้แสดงให้เห็นว่าไลโคปีนสามารถเก็บไว้ในขนมอัด แม้ว่าปริมาณของไลโคปีนเก็บไว้หลังจากการอัดขึ้นรูปอยู่ในระดับต่ำมากในการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมฐานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพิ่มปริมาณแป้งที่ดีขึ้นค่าเก็บรักษา นอกจากนี้หากวัสดุทนร่างกายเช่นผิวมะเขือเทศจะถูกใช้เป็นแหล่งที่มาของไลโคปีนที่สูงขึ้น levelscan ถูกเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์สุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้ได้แสดงว่า ไลโคปีน สามารถเก็บไว้ในอัดขนม ถึงแม้ว่าปริมาณของไลโคปีนเก็บไว้หลังแบบต่ำมาก การเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบทางเคมีของส่วนผสมที่ฐานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพิ่มเนื้อหาแป้ง เพิ่มค่าความคงทนในการจำ นอกจากนี้ ถ้าร่างกายวัสดุทนเช่นผิวมะเขือเทศจะถูกใช้เป็นแหล่งของไลโคปีน ,สูงกว่า levelscan ยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์สุดท้าย