Free radical-scavenging ability of

Free radical-scavenging ability of grape seeds extracts was
determined by use of a stable 2.2-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical
(DPPH*) (Von Gadow, Joubert, & Hansmann, 1997). Free radical
working solutions were prepared dissolving the stock solution of
DPPH* (24 mg DPPH in 100 ml ethanol) with ethanol to get an
initial absorbance of 1.10  0.02. An aliquot of 100 mL of the sample
was placed in a tube and reacted with 2 mL of DPPH* working
solution. The mixturewas vigorously shaken and left to stand in the
dark for 24 hours at room temperature. The decrease in absorbance
was measured at 515 nm after 24 hours versus blank solution
(ethanol). Lower absorbance of the reaction mixture indicates
higher free radical- scavenging activity. All determinations were
performed in triplicate. The affinity of the test material to quench
DPPH radicals (% Inhibition of DPPH) was calculated using the
following equation:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีความสามารถ scavenging อนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นกำหนด โดยใช้รัศมี 2.2-ฟีนิลได-2-picrylhydrazyl มั่นคง(DPPH *) (ฟอน Gadow, Joubert, & Hansmann, 1997) อนุมูลอิสระโซลูชั่นการทำงานได้เตรียมยุบโซลูชันของหุ้นDPPH * (24 มิลลิกรัม DPPH ในเอทานอล 100 มล) กับเอทานอลจะได้รับการabsorbance แรก 0.02 1.10 เป็นส่วนลงตัวของ 100 มล.ของตัวอย่างใส่ในหลอด และปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นกับ 2 mL ของ DPPH * ทำงานการแก้ปัญหา Mixturewas ดั่งเขย่าและซ้ายเพื่อยืนใน24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องมืด ลดลง absorbanceมีวัดที่ 515 nm หลังจาก 24 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับโซลูชันที่ว่างเปล่า(เอทานอล) บ่งชี้ว่า absorbance ที่ด้านล่างของส่วนผสมของปฏิกิริยาสูงอนุมูลอิสระ - กิจกรรม scavenging มี determinations ทั้งหมดดำเนินการใน triplicate ความสัมพันธ์ของวัสดุทดสอบเพื่อแก้อนุมูล DPPH (%ยับยั้ง DPPH) ถูกคำนวณโดยใช้การสมการต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟรีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ-ของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นถูกกำหนดโดยการใช้มีเสถียรภาพ 2.2 diphenyl-2-picrylhydrazyl รุนแรง (DPPH *) (ฟอน Gadow ชูแบร์และ Hansmann, 1997) อนุมูลอิสระแก้ปัญหาการทำงานได้จัดทำละลายแก้ปัญหาสต็อกของDPPH * (24 มก. DPPH ใน 100 มล. เอทานอล) กับเอทานอลที่จะได้รับการดูดกลืนแสงเริ่มต้น1.10? 0.02 หาร 100 มิลลิลิตรของกลุ่มตัวอย่างอยู่ในหลอดและปฏิกิริยากับ2 มิลลิลิตร DPPH * การทำงานแก้ปัญหา mixturewas เขย่าแรง ๆ และจากซ้ายไปยืนอยู่ในที่มืดเป็นเวลา24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ลดลงในการดูดกลืนแสงวัดที่ 515 นาโนเมตรหลังจาก 24 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับโซลูชั่นที่ว่างเปล่า (เอทานอล) การดูดกลืนแสงที่ต่ำกว่าของผสมปฏิกิริยาบ่งชี้ต้านสูง radical- ฟรี พิจารณาทั้งหมดได้รับการดำเนินการในการเพิ่มขึ้นสามเท่า ความสัมพันธ์ของวัสดุการทดสอบเพื่อดับอนุมูล DPPH (% ยับยั้ง DPPH) ที่คำนวณโดยใช้สมการดังต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อนุมูลอิสระสารสกัดจากเมล็ดองุ่น คือ ความสามารถในการกำหนดใช้

( dpph รากฐานที่มั่นคง 2.2-diphenyl-2-picrylhydrazyl * ) ( ฟอน gadow จูแบร์ต , & hansmann , 1997 ) โซลูชั่นการทำงานอนุมูลอิสระ
เตรียมละลายหุ้นโซลูชั่นของ
dpph * ( 24 มิลลิกรัม dpph ในเอทานอล 100 ml ) ด้วยเอทานอลจะได้รับค่าเริ่มต้นของ 
1.10 0.02 . เป็นส่วนลงตัวของ 100 ml ของตัวอย่าง
อยู่ในท่อ และทำปฏิกิริยากับ 2 มิลลิลิตร dpph * ทำงาน
โซลูชั่น การ mixturewas แรงสะเทือน และออกไปยืนใน
มืดตลอด 24 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิห้อง การลดลงของค่า
เป็นวัดที่ 515 nm หลังจาก 24 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับโซลูชั่นว่าง
( เอทานอล ) ลดการดูดกลืนแสงของปฏิกิริยาอนุมูลอิสระส่วนผสมบ่งชี้
สูง - การกิจกรรม ทั้งหมดข้างต้นคือ
แสดงทั้งสามใบ affinity ของวัสดุทดสอบดับ
dpph อนุมูล ( % inhibition dpph ) คำนวณได้โดยใช้สมการต่อไปนี้ :