The average numbers of the quality

The average numbers of the quality symbol “þ” were 5.4,
5.6 and 2.0 for HY-rice group, HEQ-rice group and glutinous rice
group, respectively. Seven rice cultivars were screened out for
producing high quality turbid rice wine as they had the number
equal to or more than 6 quality symbol “þ”, higher than that of the
control rice (Chucheong, 5 quality symbols) and higher than the
average numbers of HY-rice group and HEQ rice group. None of the
glutinous rice was screened out for turbid rice wine brewing. Each
of these 7 rice cultivars has some advantages, i.e., Hanaleum,
Keunseom, Hanseol, Huaseong and Jo-un were with the highest
overall sensory preference; Hanseol and Dasan2 were with the
highest suspension stability; Jo-un produced highest ethyl acetate;
while Hanaleum and Keunseom produced least fusel alcohols.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวเลขเฉลี่ยของสัญลักษณ์คุณภาพ "þ" ได้ 5.45.6 และ 2.0 สำหรับกลุ่ม HY-ข้าว กลุ่ม HEQ ข้าว และข้าวเหนียวหมู่ ตามลำดับ คัดพันธุ์ข้าวเจ็ดออกสำหรับการผลิตไวน์ข้าวขุ่นคุณภาพสูงจะมีหมายเลขเท่ากับหรือมากกว่า 6 คุณภาพสัญลักษณ์ "þ" สูงกว่าของการควบคุมข้าว (Chucheong สัญลักษณ์คุณภาพ 5) และสูงกว่าการตัวเลขเฉลี่ยของกลุ่ม HY-ข้าวและกลุ่มข้าว HEQ ไม่มีการข้าวเหนียวถูกฉายออกขุ่นข้าวไวน์เบียร์ แต่ละพันธุ์ข้าวเหล่านี้ 7 มีประโยชน์บางอย่าง เช่น HanaleumKeunseom, Hanseol, Huaseong และโจสหประชาชาติได้ มีสูงที่สุดโดยรวมรู้สึกชอบ Hanseol และ Dasan2 อยู่กับเสถียรภาพสูงสุดในระบบกันสะเทือน โจ้-un ผลิตอะซีสูงสุดในขณะที่ Hanaleum และ Keunseom ผลิตแอลกอฮอล์ fusel น้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวเลขเฉลี่ยของสัญลักษณ์ " คุณภาพþ " 5.4 ,5.6 และ 2.0 สำหรับกลุ่มข้าว และกลุ่ม heq มข้าว ข้าวเหนียวกลุ่มตามลำดับ ข้าวพันธุ์คัดจากเจ็ดการผลิตไวน์ข้าวขุ่นคุณภาพสูงเช่นที่พวกเขามีจำนวนเท่ากับหรือมากกว่า 6 คุณภาพ สัญลักษณ์ " þ " สูงกว่าของข้าวควบคุม ( chucheong สัญลักษณ์ 5 คุณภาพ ) และสูงกว่าตัวเลขเฉลี่ยของกลุ่มข้าว และกลุ่มข้าวม heq . ไม่มีของข้าวเหนียวฉายออกมาต้มไวน์ข้าวขุ่น แต่ละ7 ข้าวพันธุ์นี้มีข้อดี คือ hanaleum , ,keunseom hanseol huaseong , , และโจอุนมีสูงสุดความชอบทางประสาทสัมผัสโดยรวม และ hanseol dasan2 อยู่กับสูงสุดสะเทือนเสถียรภาพ โจอุนผลิตสูงสุดเอทิลอะซิเตท ;ในขณะที่ hanaleum keunseom อย่างน้อย fusel และผลิตแอลกอฮอล์