Post-mortem measures of meatcolor a

Post-mortem measures of meat
color and pH were made at 24 h and color, shear force and cooking loss on meat from 20 animals at 28 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัดพ้นลงเนื้อสีและ pH ได้ทำ 24 ชม และสี แรงเฉือน และสูญเสียอาหารในเนื้อจากสัตว์ 20 ที่ 28 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มาตรการชันสูตรศพของเนื้อสีและพีเอชที่ทำเวลา 24 ชั่วโมงและสีแรงเฉือนและการสูญเสียการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์ที่ 20 28 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โพสต์หลักฐานการวัดสีเนื้อ
และ pH เป็นเวลา 24 ชั่วโมง และ สี แรงเฉือน และอาหารการสูญเสียเนื้อจากสัตว์ที่ 20 28 วัน