Grain is prepared for cooking and m

Grain is prepared for cooking and mashing by grinding hammer mill. The degree of grinding between a fine grind, which has a high represents a compromise fermentation and a coarse grind, which aids recovery of economically important non-fermentable by products. Further preparation of the grains and malt varies according to the desired product characteristics. The usual practice is to prepare a slurry of the milled grains using deal coholized beer(backset stillage from a previous cycle. A portion of the malt, usually 1-5%, is added at this stage(premalting). This promotes liquefaction of the starch through enzyme activity during the earlier stages of cooking and improves the efficiency of cooking. There is also degradation of proteins to and amino acids. Both batch and continuous cooking are in use and some distilleries continue to use at atmospheric pressure at ca. 100 C, which is

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมล็ดข้าวจะเตรียมไว้สำหรับทำอาหาร และ mashing โดยบดค้อนโรงสี ระดับของพักดี ซึ่งมีความสูงระหว่างแสดงหมักประนีประนอมและมันหยาบ ที่ช่วยกู้คืนอย่างสำคัญไม่ fermentable โดยผลิตภัณฑ์ เตรียมเพิ่มเติมของธัญพืชและข้าวมอลต์แตกต่างกันไปตามลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ระบุ ปฏิบัติตามปกติคือการ เตรียมสารละลายของธัญพืชสารที่ใช้เบียร์ coholized สุด (stillage backset จากรอบก่อนหน้านี้ ส่วนของข้าวมอลต์ ปกติ 1-5% เพิ่มที่ stage(premalting) นี้ นี้ส่งเสริม liquefaction ของแป้งผ่านกิจกรรมของเอนไซม์ในระหว่างระยะของการทำอาหาร และปรับปรุงประสิทธิภาพของการทำอาหาร นอกจากนี้ยังมีของให้โปรตีนและกรดอะมิโน ทั้งชุดและทำอาหารอย่างต่อเนื่องมีการใช้ และบาง distilleries ยังใช้ที่ความดันบรรยากาศที่ ca. 100 C ซึ่งเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวที่เตรียมไว้สำหรับการปรุงอาหารและ mashing โดยการบดโรงสีค้อน ระดับของการบดระหว่างบดที่ดีซึ่งมีความสูงแสดงให้เห็นถึงการหมักการประนีประนอมและบดหยาบที่ช่วยการฟื้นตัวของเศรษฐกิจที่สำคัญที่ไม่ย่อยโดยผลิตภัณฑ์ การเตรียมความพร้อมต่อไปของธัญพืชและมอลต์แตกต่างกันไปตามลักษณะของสินค้าที่ต้องการ การปฏิบัติตามปกติคือการเตรียมสารละลายของเมล็ดข้าวสารที่ใช้เบียร์จัดการ coholized (เจาะตลับกุญแจ stillage จากวงจรก่อนหน้านี้. ส่วนหนึ่งของมอลต์ที่มักจะ 1-5% จะถูกเพิ่มในขั้นตอนนี้ (premalting). นี้ส่งเสริมเหลวของ แป้งที่ผ่านการทำงานของเอนไซม์ในระหว่างขั้นตอนก่อนหน้าของการปรุงอาหารและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการปรุงอาหาร. นอกจากนี้ยังมีการย่อยสลายของโปรตีนและกรดอะมิโน. ทั้งชุดและการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องในการใช้งานและโรงกลั่นบางส่วนยังคงใช้ที่ความดันบรรยากาศที่ประมาณ 100 C , ซึ่งเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เม็ดพร้อมอาหารและบดสำหรับบดค้อน ระดับของการบดระหว่างบดละเอียด ซึ่งมีสูงถึงการหมัก การประนีประนอม และบดหยาบ ซึ่งช่วยฟื้นฟูความสําคัญทางเศรษฐกิจไม่หมัก โดยผลิตภัณฑ์ เพิ่มเติม การเตรียมความพร้อมของธัญพืช และข้าวมอลต์จะแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ ลักษณะการปฏิบัติที่ปกติคือ การเตรียมสารละลายของข้าวสารธัญพืชที่ใช้จัดการ coholized เบียร์ ( แบ็คเซ็ท stillage จากรอบก่อน ส่วนของข้าวมอลต์ มักจะ 1-5 เปอร์เซ็นต์ จะถูกเพิ่มในขั้นตอนนี้ ( premalting ) ส่งเสริมการแปรรูปแป้งด้วยเอนไซม์ในตอน ทำอาหาร และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการปรุงอาหารมีการสลายตัวของโปรตีนและกรดอะมิโน ทั้งชุดและอาหารอย่างต่อเนื่องในการใช้งานและสุรายังคงใช้ที่ความดันบรรยากาศที่ประมาณ 100 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็น