Results and Discussion Physical and

Results and Discussion
Physical and Chemical properties
Weight loss, Firmness, and color.
Controlling weight loss of fruits is one of the primary goals of EC technology. The application of ECs reduced (P < 0.05) weight loss in strawberries. As shown in Figure 1, weight loss increased (P < 0.05) as a function

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลและการสนทนา ทางกายภาพ และคุณสมบัติทางเคมี น้ำหนัก ไอซ์ และสี การควบคุมน้ำหนักของผลไม้เป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักของเทคโนโลยี EC การลดลงของ ECs (P < 0.05) น้ำหนักในสตรอเบอร์รี่ ดังแสดงในรูปที่ 1 น้ำหนักเพิ่มขึ้น (P < 0.05) เป็นฟังก์ชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการอภิปรายและสมบัติทางกายภาพและเคมีลดน้ำหนักกระชับและสี. การควบคุมการสูญเสียน้ำหนักของผลไม้เป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักของเทคโนโลยี EC การประยุกต์ใช้ ECs ลดลง (P <0.05) การสูญเสียน้ำหนักในสตรอเบอร์รี่ ดังแสดงในรูปที่ 1 การสูญเสียน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น (P <0.05) ในขณะที่ฟังก์ชั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอภิปรายผลทางกายภาพและเคมี

น้ำหนัก , ความแน่นเนื้อและสี
การควบคุมการสูญเสียน้ำหนักของผลไม้เป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักของเทคโนโลยีของ EC การประยุกต์ใช้วิธีลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) การสูญเสียน้ำหนักในสตรอเบอร์รี่ ดังแสดงในรูปที่ 1 , การสูญเสียน้ำหนักเพิ่มขึ้น ( P < 0.05 ) เป็นฟังก์ชัน