• Responsible for all in-flight services commercial food and beverage uploading logistics, coordination documentation and reporting.
• Management of in-flight service inventory storage, replenishment and delivery
• Communicates directly with the Caterers at all times To ensure that these lines-of-communication are open at all times. To ensure that all verbal or written instructionsboth to and from the Caterer are followed explicitly
• To liaise with various departments related to all airport activities in regards to the on-board or airport food service operations of the company
• To ensure that the communications with TVJ personnel are clear, cordial, consistent with their operational requirements and schedules, in-line with airport security matters and all other considerations that the airline might have with the on-board food service program
• Responsible to control and coordinate in flights services meal advice program under direction from the Management with ensuring accurate up-loading to maximize sales while minimizing wastage
• Preparation of the Daily Meal Advice Report, Daily Meal Order and Daily Wastage Report
• Reviews and analyses monthly financial statements from caterers to ensure accuracy with meal notification orders, and other performance indicators. Takes remedial action.
• Confirms product par levels, settings and retail values on all cart settings with all menus, including promotional periods
• Attends to perishable meal order operational problems and needs brought to his attention of all staff. Attends to feedback, complaints, inquiries and requests within a suitable time frame
• Responsible for the Inventory stock control and to prepare a monthly inventory report
• Perform any and all other assignments as directed or requested by Executive Management
Desirable Qualities
• Inquiring mind, Innovative.
• Able to travel as when it is required.
• Possess personal traits: friendly, mature, humble, honest, and meticulous; self-starter; able to perform under pressure in a challenging environment.
• Proficient in oral and written English, Thai.
• Ability to maintain high confidentiality, tactful and discretion when dealing with people.
• Familiar or have a good rapport with airport authority and government.
• Ability to make administrative/procedural decisions and judgments.
• Possess good interpersonal and communication skills to collaborate effectively with internal and external customers
•รับผิดชอบสำหรับบริการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่อัปโหลดโลจิสติกส์ เอกสารประสานงาน และรายงานทั้งหมด•การจัดการจัดเก็บสินค้าคงคลังบริการบนเครื่องบิน เติมสินค้า และจัดส่ง•สื่อสารโดยตรงกับการ Caterers ตลอดเวลาเพื่อให้แน่ใจว่า เหล่านี้บรรทัด--การสื่อสารเปิดตลอดเวลา เพื่อให้แน่ใจว่า ทั้งหมดเป็นลายลักษณ์อักษร หรือด้วยวาจา instructionsboth และ จากที่ Caterer จะตามอย่างชัดเจน• Liaise กับแผนกต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมสนามบินทั้งหมดในการดำเนินงานอาหารเหลือเฟือหรือสนามบินของบริษัท•ให้แน่ใจว่า การสื่อสารกับบุคลากร TVJ ชัดเจน อย่างอบอุ่น สอดคล้องกับความต้องการในการดำเนินงานและกำหนดการ ในบรรทัดเรื่องความปลอดภัยของสนามบินและข้อพิจารณาอื่น ๆ ทั้งหมดที่สายการบินอาจมีโปรแกรมอาหารที่เหลือเฟือ ของพวกเขา•รับผิดชอบในการควบคุม และประสานงานในเที่ยวบินบริการอาหารแนะนำโปรแกรมภายใต้ทิศทางจากการบริหารด้วยใจแม่นยำขึ้นโหลดเพื่อเพิ่มการขายในขณะที่ลดการสูญเสีย•การเตรียมรายงานแนะนำอาหารประจำวัน ใบสั่งอาหารประจำวัน และรายงานตัวประจำวัน•คิด และวิเคราะห์งบการเงินรายเดือนจาก caterers ให้ถูกต้องกับใบสั่งแจ้งอาหาร และอื่น ๆ ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพ จะดำเนินการเยียวยา•ยืนยันระดับตราผลิตภัณฑ์ การตั้งค่า และค่าขายปลีกรถเข็นการตั้งค่าทั้งหมดมีเมนูทั้งหมด รวมถึงระยะเวลาส่งเสริมการขาย• Attends to perishable meal order operational problems and needs brought to his attention of all staff. Attends to feedback, complaints, inquiries and requests within a suitable time frame• Responsible for the Inventory stock control and to prepare a monthly inventory report• Perform any and all other assignments as directed or requested by Executive ManagementDesirable Qualities• Inquiring mind, Innovative.• Able to travel as when it is required.• Possess personal traits: friendly, mature, humble, honest, and meticulous; self-starter; able to perform under pressure in a challenging environment.• Proficient in oral and written English, Thai.• Ability to maintain high confidentiality, tactful and discretion when dealing with people.• Familiar or have a good rapport with airport authority and government.• Ability to make administrative/procedural decisions and judgments.• Possess good interpersonal and communication skills to collaborate effectively with internal and external customers
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)