1. Washing cast-iron pots and pans

1. Washing cast-iron pots and pans requires a different method. You want to develop what's called a patina, or a coat of oil, on the surface of the pan. Washing the pan with detergent and water will prevent a patina from developing.
2. Fill the pan with enough water to almost fill the pot.
3. Place the pan on a burner, turn the heat to med-high, and cover.
4. Wait until the water in the pan is boiling. With an iron spatula, scrape the food from the bottom and sides of the pan.
5. Dump the bilge-water out and put the pan back on the burner, turned down to low.
6. Quickly wipe off any remaining water on the bottom of the pan with a paper towel, being careful not to burn yourself. Turn off burner.
7. Coat bottom and sides of cast-iron pan with a thin coat of oil, preferably an oil-spray, and wipe off excess oil with a paper towel.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ล้าง cast-iron หม้อและกะทะต้องใช้วิธีอื่น คุณต้องพัฒนาสิ่งที่เรียกว่าการ patina หรือตราน้ำมัน บนพื้นผิวของกระทะ กระทะกับน้ำและผงซักฟอกซักผ้าจะป้องกัน patina พัฒนา2. ใส่กระทะพอน้ำเกือบเต็มหม้อ3. กระทะวางบนเครื่องเขียน เปิดความร้อนให้เม็ดสูง และครอบคลุม4. รอจนกว่าน้ำในกระทะจะเดือด ด้วยการพายเหล็ก เฉียดอาหารจากด้านล่างและด้านข้างของกระทะ5. ถ่ายโอนท้องน้ำออก และใส่กระทะเตา เปิดกลับลงไปต่ำ6. รวดเร็วปัดน้ำใด ๆ ที่เหลือด้านล่างของกระทะด้วยผ้าขนหนูกระดาษ การระวังไม่ให้เขียนเอง ปิดเตา7. ตัวเรือนด้านล่างและด้านข้างของปาน cast-iron ตราน้ำมัน ควรมีน้ำมันสเปรย์ และปัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ซักผ้าหม้อเหล็กหล่อและกระทะต้องใช้วิธีที่แตกต่าง คุณต้องการที่จะพัฒนาสิ่งที่เรียกว่าคราบหรือเสื้อโค้ทของน้ำมันบนพื้นผิวของกระทะ กระทะซักผ้าด้วยผงซักฟอกและน้ำจะป้องกันไม่ให้คราบจากการพัฒนา.
2 กรอกกระทะที่มีน้ำเพียงพอที่จะเติมเต็มเกือบหม้อ.
3 วางกระทะบนเตาเปิดความร้อนที่จะ med สูงและครอบคลุม.
4 รอจนน้ำในกระทะเดือด ด้วยไม้พายเหล็กขูดอาหารจากด้านล่างและด้านข้างของกระทะ.
5 การถ่ายโอนข้อมูลท้องเรือน้ำออกและใส่กระทะบนเตากลับหันลงไปต่ำ.
6 ได้อย่างรวดเร็วเช็ดออกใด ๆ น้ำที่เหลืออยู่ด้านล่างของกระทะที่มีผ้ากระดาษที่การระมัดระวังไม่ให้เผาไหม้ตัวเอง ปิดเตา.
7 เสื้อด้านล่างและด้านข้างของกระทะเหล็กหล่อด้วยเสื้อคลุมบาง ๆ ของน้ำมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันสเปรย์และเช็ดออกน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสามารถใช้มันเพื่อคัดลอกคุณสามารถใช้มันเพื่อคัดลอกคุณสามารถใช้มันเพื่อคัดลอก