Total soluble protein of the homoge

Total soluble protein of the homogenate was measured using folin–phenol reagent (Lowry et al., 1951). Amylase activity was measured by 3,5-dinitrosalicylic acid (DNS) method (Rick and Stegbauer, 1974). The reaction mixture consisted 0.1 mL of 1% (w/v) starch solution as substrate, 1.8 mL phosphate buffer (0.1 M, pH 7) and 0.1 mL tissue homogenate. The mixture was incubated at 37 °C for 30 min. The reaction was stopped by adding 2 mL DNS reagent, and kept in boiling water bath for 5 min. The reaction mixture was diluted with distilled water and recorded the absorbance at 540 nm. Activity was determined
from the maltose standard curve and expressed as mole of maltose released from starch mg−1 protein min−1 at 37 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนที่ละลายน้ำทั้งหมดของ homogenate ถูกวัดโดยใช้รีเอเจนต์ folin-วาง (Lowry et al., 1951) กิจกรรม amylase ถูกวัด โดยวิธีกรด (DNS) 3,5-dinitrosalicylic (ริคและ Stegbauer, 1974) ส่วนผสมปฏิกิริยาประกอบด้วย 0.1 mL ของแป้ง 1% (w/v) เป็นพื้นผิว บัฟเฟอร์ฟอสเฟต 1.8 mL (0.1 M, pH 7) และ 0.1 มล.เนื้อเยื่อ homogenate ส่วนผสมคือ incubated ที่ 37 ° C สำหรับ 30 นาที ปฏิกิริยาคือหยุดการทำงาน โดยการเพิ่มรีเอเจนต์ DNS 2 mL และเก็บต้มน้ำอาบน้ำ 5 นาที ส่วนผสมปฏิกิริยาถูกทำให้เจือจาง ด้วยน้ำกลั่น และบันทึก absorbance ที่ 540 nm กำหนดกิจกรรมจากเส้นโค้งมาตรฐาน maltose และแสดงเป็นโมลของ maltose ออกจากแป้ง mg−1 โปรตีน min−1 ที่ 37 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนที่ละลายน้ำได้รวม homogenate ถูกวัดโดยใช้น้ำยา Folin-ฟีนอล (Lowry et al., 1951) กิจกรรมอะไมเลสโดยวัดจากกรด 3,5-dinitrosalicylic (DNS) วิธีการ (ริกและ Stegbauer, 1974) ผสมปฏิกิริยาประกอบด้วย 0.1 มิลลิลิตร 1% (w / v) การแก้ปัญหาแป้งเป็นสารตั้งต้น 1.8 ฟอสเฟตบัฟเฟอร์มิลลิลิตร (0.1 เอ็มพีเอช 7) และ 0.1 มิลลิลิตร homogenate เนื้อเยื่อ ส่วนผสมที่ถูกบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที ปฏิกิริยาก็หยุดโดยการเพิ่มสาร DNS 2 มิลลิลิตรและเก็บไว้ในอ่างน้ำเดือด 5 นาที ผสมปฏิกิริยาถูกเจือจางด้วยน้ำกลั่นและบันทึกการดูดกลืนแสงที่ 540 นาโนเมตร กิจกรรมที่ถูกกำหนดจากกราฟมาตรฐานมอลโตสและแสดงความเป็นโมลของมอลโตสปล่อยออกมาจากแป้ง-1 มิลลิกรัมโปรตีน 1 นาทีที่ 37 องศาเซลเซียส