To study the transfer of pathogens

To study the transfer of pathogens from contaminated deli foods to clean slicers, the Swiss cheese, ham, and roast beef were surface-inoculated with L. monocytogenes, S. Typhimurium, and E. coli O157:H7 mixtures, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเรียนการโอนย้ายของโรคจากอาหารปนเปื้อนเดลี่ไปสะอาด slicers เนยแข็งสวิส แฮม และเนื้อก็ผิว inoculated L. monocytogenes, s ได้ Typhimurium และน้ำยา ผสม O157:H7 E. coli ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อศึกษาการถ่ายโอนของเชื้อโรคจากอาหารที่ปนเปื้อนเดลี่ในการทำความสะอาด slicers, สวิสชีส, แฮมและเนื้อย่างถูกพื้นผิวที่เติม L. monocytogenes, S. Typhimurium และเชื้อ E. coli O157: H7 ผสมตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาการปนเปื้อนเชื้อโรคจากเดลี่ อาหารสะอาด ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสวิสชีส แฮม และเนื้อย่างมีพื้นผิวที่ใส่ monocytogenes S . typhimurium L , และ E . coli เป็นสมาชิก ) ผสม ตามลำดับ