The same amounts of VCBs were stored at 65, 75, and
85 °C (RH=60±5 %). The time intervals of sampling
were 4, 5, and 6 days for VCB stored at 65 °C; 2, 2.5,
and 3 days for 75 °C; 0.5, 1, and 1.5 days for 85 °C. At
each sampling time, three samples were randomly taken
out and subjected to AV analysis. The values of k and
shelf lives at 65, 75, and 85 °C were calculated from
regression equation by fitting data (12 points) from different
sampling time intervals to the kinetic model of AV curve
determined in previously.
The same amounts of VCBs were stored at 65, 75, and85 °C (RH=60±5 %). The time intervals of samplingwere 4, 5, and 6 days for VCB stored at 65 °C; 2, 2.5,and 3 days for 75 °C; 0.5, 1, and 1.5 days for 85 °C. Ateach sampling time, three samples were randomly takenout and subjected to AV analysis. The values of k andshelf lives at 65, 75, and 85 °C were calculated fromregression equation by fitting data (12 points) from differentsampling time intervals to the kinetic model of AV curvedetermined in previously.
การแปล กรุณารอสักครู่..
จำนวนเงินเดียวกันของ VCBs ถูกเก็บไว้ที่ 65, 75 และ
85 ° C (RH = 60 ± 5%) ช่วงเวลาของการสุ่มตัวอย่าง
4, 5, และ 6 วัน VCB เก็บไว้ที่ 65 องศาเซลเซียส 2, 2.5
และ 3 วันที่ 75 ° C; 0.5, 1, 1.5 วันสำหรับ 85 ° C ในแต่ละครั้งที่สุ่มตัวอย่างสามตัวอย่างที่ถูกถ่ายโดยการสุ่มออกมาและอยู่ภายใต้การวิเคราะห์AV ค่าของ k และการเก็บรักษาที่มีชีวิตอยู่ที่65, 75, และ 85 ° C จะถูกคำนวณจากสมการถดถอยโดยข้อมูลที่เหมาะสม(12 คะแนน) ที่แตกต่างกันจากช่วงเวลาการสุ่มตัวอย่างกับรูปแบบการเคลื่อนไหวของเส้นโค้งAV ที่กำหนดไว้ในก่อนหน้านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
ปริมาณเดียวกันของ vcbs เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 65 , 75 , 85 ° C (
= ±ความชื้นสัมพัทธ์ 60 % 5 ) ช่วงเวลาการสุ่มตัวอย่าง
คือ 4 , 5 , และ 6 วัน vcb อุณหภูมิ 65 องศา C ; 2 , 2.5 และ 3 วัน
75 องศา C ; 0.5 , 1 , 1.5 วัน 85 องศา แต่ละคนเวลาที่
3
ออก และทำการสุ่มถ่ายภายใต้การวิเคราะห์โดย . ค่าของ K
ชั้นอยู่ที่ 65 , 75 , 85 ° C ) คำนวณจาก
สมการถดถอยด้วยข้อมูลที่เหมาะสม ( 12 คะแนน ) จากกลุ่มตัวอย่างแตกต่างกัน
ช่วงเวลากับแบบจำลองของเส้นโค้ง
ได้กำหนดไว้ก่อนหน้านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..